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2026年餐饮行业服务员培训合同

甲方(培训方):

统一社会信用代码/注册号：

法定代表人/负责人：

地址：_

乙方(受训方):

身份证号码：

地址：

鉴于甲方需提升服务员专业能力以适应餐饮行业发展，愿意提供培

训服务；乙方希望接受相关培训以提升个人技能。根据《中华人民共

和国民法典》及相关法律法规，甲乙双方经友好协商，达成如下协议：

第一条培训目标

本次培训旨在使乙方掌握餐饮行业服务员所需的基本知识、服务技

能和职业素养，提升乙方在服务流程标准化、客户沟通、产品知识、

应急处理及团队协作等方面的能力，达到甲方服务标准要求。

第二条培训内容与形式

1.培训内容主要包括：

(1)餐饮行业基础知识与甲方企业文化；

(2)服务流程与操作标准(含迎宾、点餐、传菜、结账、送客

等环节);

(3)沟通技巧与服务礼仪规范；

(4)产品知识与酒水饮料介绍及销售技巧；

(5)客户关系管理与投诉处理技巧；

(6)食品安全与卫生规范及应急处理；

(7)岗位职业道德与法律法规常识；

(8)团队协作与情绪管理。

2.培训形式采用理论与实践相结合的方式，具体包括课堂讲授、

案例分析、角色扮演、模拟服务实操、现场观摩学习、在线辅助学习

等。

第三条培训时间与地点

1.培训总时长为___天/小时，具体安排为：自____年

为上午_______至_____,下午____至______。

2.培训地点位于甲方

外部培训机构地址：________)。

第四条双方权利与义务

1.甲方权利与义务：

(1)按本合同约定提供合格的培训师资、场地、设备、教材及

必要的培训资料；

(2)确保培训内容符合餐饮行业普遍标准及甲方实际运营需求；

(3)负责培训过程的管理、监督，维护培训秩序，确保培训质

量；

(4)组织实施培训效果的考核评估；

(5)有权对乙方在培训期间的表现进行评价。

2.乙方权利与义务：

(1)享有按照本合同约定接受培训的权利；

(2)应按时参加全部培训课程，遵守甲方的各项规章制度及培

训纪律；

(3)积极参与课堂互动与实操练习，按要求完成学习任务；

(4)如实提供必要的学习信息，配合甲方完成培训记录与考核

工作；

(5)努力将所学知识和技能应用于实际工作岗位，提升服务品

质；

(6)遵守甲方的各项规章制度，包括但不限于保密规定及可能

存在的竞业限制条款(若有约定)。

第五条培训考核与待遇

1.考核方式：培训结束前，将采用笔试、现场实操考核、综合表

现评定相结合的方式进行考核。具体考核细则由甲方另行通知。

2.考核结果：考核结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。

3.培训费用与待遇：

(1)本次培训费用由甲方全额承担。甲方已将相关费用纳入乙

方培训期间的工资/薪酬体系，或乙方无需承担任何培训费用。

(2)乙方参加培训期间，若占用正常工作时间，甲方将按照乙

方正常出勤标准支付工资，或提供等同于培训天数的工作调休。

(3)考核获得“优秀”等级的乙方，甲方将给予人民币_____

元的奖励(或其他形式的奖励，如优先晋升机会等)。

(4)乙方完成培训并考核合格(含优秀、良好、合格),甲方

将向乙方颁发培训结业证书。

第六条合同期限

本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为____天(自培训开

始之日起计算),或直至乙方完成培训并通过考核且结业证书发放完

毕之日止。

第七条违约责任

1.若甲方未能按合同约定提供培训或培训质量严重不符，导致乙

方利益受损，应承担相应责任，如退还部分或全部已收取费用(若乙

方有支付),或赔偿乙方实际损失。

2.若乙方在培训期间无正当理由缺勤超过___次/总课时

__或培训表现恶劣、经劝告不改，影响培训效果，甲方有权取

消其培训资格，不予颁发结业证书，并可能要求乙方退还已享受的、

由甲方承担的培训