第7章 中国风物特产.docxVIP

案例一

5月的一天，江西导游赵洁接待了一个澳大利亚旅游团。该团第一站是庐山，客人们玩得很高兴，赵洁凭借耐心周到的服务和细致的讲解赢得了澳大利亚游客的信任。在前往景德镇的途中，赵洁开始讲解：“景德镇是中国的‘瓷器之都’，从没有这样一座城，可以因为一项手工艺而活色生香1000年。500年前，葡萄牙人大量购买景德镇生产的青花瓷到海外销售。在西方，瓷器在很长一段时间被等同于中国看待，它的名字就叫‘中国’(China)……”生动的描述引起了澳大利亚游客的兴趣。他们不仅兴致盎然地参观了景德镇陶瓷博物馆，还有很多游客在景德镇买了陶瓷艺术品做纪念。

评析：中国地大物博，物产富饶，工艺品多种多样，旅游购物的发展有赖于导游的推荐。

案例二

宋代五大名窑——河南开封官窑、河南禹州均窑、河南汝州汝窑、河北曲阳定窑、浙江龙泉哥窑。

中国三大瓷都——江西景德镇、湖南醴陵和福建德化。

案例三

瓷器的发展史

中国是瓷器的故乡，瓷器的发明是中国对世界文明的伟大贡献。我国烧制原始瓷器始于商代。东汉时期，原始瓷器发展成为真正意义上的瓷器，出现青釉瓷器。魏晋南北朝时期制瓷区由南方扩向北方，烧造技术臻于成熟，瓷的种类增多，装饰丰富。唐代为我国瓷器史的发展期，瓷器表现为“南青北白”，青瓷以南方越窑质量最佳，白瓷以北方的河北邢窑产品最好，质坚釉白，“类雪似银”，最负盛名。宋代是瓷器发展的繁荣时期，瓷器出现了百花争艳的局面。河北的定窑、磁州窑成为北方的著名瓷窑。定窑的刻、画、印、雕技术，使定瓷的装饰丰富多彩。磁州窑则开创了把制瓷工艺与中国传统工艺相结合的新方法，不仅使瓷器纹饰丰富，而且为以后彩绘瓷器的发展奠定了基础。元代景德镇瓷窑烧制成功了青花瓷器。明清时期青花瓷是各种瓷器的主流。这一时期的瓷器器形品种繁多，出现的五彩、斗彩、粉彩、珐琅彩、金彩等釉色发展变化极为富丽多彩，纹饰题材丰富繁缛，瓷器造型和烧造工艺都达到了前所未有的水平。

案例四

中国“三大名锦”——云锦、蜀锦、宋锦。

中国“四大名绣”——江苏的苏绣、湖南的湘绣、四川的蜀绣、广东的粤绣。

中国工艺美术“三长”——北京雕漆、江西景德镇瓷器和湖南长沙的湘绣。

案例五

中国传统工艺“三宝”（“三绝”）——福州脱胎漆器、北京的景泰蓝和江西的景德镇瓷器。

我国“三大佳石”——福建的寿山田黄石、浙江昌化鸡血石和青田石。

“浙江三雕”——青田石雕、东阳木雕和黄杨木雕。

福州工艺“三宝”——福州软木画、福州脱胎漆器和福州寿山石雕。

案例六

“景泰蓝”的制作工艺

“景泰蓝”作为一种工艺品，其制法即于铜器表面上以各色珐琅质涂成花纹，花纹的四周嵌以铜丝或金银丝，再用高火烧制即成。制作精美的景泰蓝，要通过以下几个步骤：

1.设计胎图、丝工图纸、点蓝的色稿。

2.制胎：将紫铜片按照图纸要求制成各种形状的铜胎造型。

3.掐丝：用镊子将压扁了的细紫铜丝掐掰成各种精美的图案花纹，焊接在铜胎上。

4.点蓝：经过掐丝工序后的胎体，再经烧焊、酸洗、平活、正丝等工序后，方可进入点蓝工序。点蓝是把事先备好的珐琅釉料，依照图案所标示的颜色，用由铜丝锤制成的小铲形工具将珐琅釉料填充入焊好的铜丝纹饰框架中。

5.烧蓝：即将填满色釉后的整个胎体拿到大约800℃炉温的高炉中烘烧，色釉由砂粒状固体熔化为液体，待冷却后成为固着在胎体上的绚丽的色釉，此时色釉低于铜丝高度，所以需再填一次色釉，再经烧结，一般要连续四五次，直至将纹样内填到与掐丝纹相平。

6.磨光：用粗砂石、黄石、木炭分三次将凹凸不平的蓝釉磨平，凡不平之处都须经补釉烧熔后反复打磨，最后用木炭、刮刀将没有蓝釉的铜线、底线、口线刮平磨亮。

7.镀金：将磨平、磨亮的景泰蓝经酸洗、去污、沙亮后，进行镀金，经水洗冲净干燥处理后，一件斑斓夺目的景泰蓝便脱颖而出了。镀好金的景泰蓝再配上一座雕刻得玲珑剔透的硬木底托，更显出景泰蓝雍容华贵、端庄秀美的姿色。

案例七

中国著名风筝产地

1.北京以“哈氏风筝”为代表，绘工华丽、扎架精巧，放飞空中，姿态优美，挂在墙上极富观赏性。

2.天津以“风筝魏”最为著名，骨架不用线绑，全凭打眼扣榫，图案绘制汲取国画和杨柳青年画之精华，形成独特风格。

3.潍坊风筝以其历史悠久，具有浓郁的乡土气息和强烈的地方色彩而名扬四海。胡敬珠、孙永春等艺人扎制的“龙头蜈蚣”风筝长达数百米，曾获全国风筝比赛一等奖。

4.南通风筝以“板鹞”最具代表，筝体以大为胜，筝面装满哨口，扶摇九天，声震四方。