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2026年中级茶艺师的试题及答案.doc

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    2026年中级茶艺师的试题及答案

    一、单项选择题（总共10题，每题2分）

    1.茶叶按照制作工艺可以分为几大类？

    A.6类

    B.7类

    C.8类

    D.9类

    2.下列哪种茶属于发酵茶？

    A.绿茶

    B.白茶

    C.红茶

    D.黄茶

    3.茶叶中的茶多酚主要是指？

    A.茶黄素

    B.茶红素

    C.茶绿素

    D.茶多酚

    4.茶叶的储存中，以下哪种环境最适宜？

    A.高温高湿

    B.低温干燥

    C.高温干燥

    D.低温高湿

    5.茶艺表演中，泡茶的水温对于不同茶叶的影响是什么？

    A.所有茶叶水温相同

    B.花草茶水温较高

    C.绿茶水温较低

    D.红茶水温较高

    6.茶叶的采摘标准

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