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食堂承包协议范本一

引言

食堂管理是单位后勤保障的重要组成部分，直接关系到员工的身体健康、工作积极性及单位的整体运营效率。为明确双方权责，确保食堂服务质量，保障就餐人员饮食安全与健康，特制定本食堂承包协议范本。本范本旨在为发包方（通常为单位或机构）与承包方（专业餐饮服务公司或个体经营者）提供一份结构清晰、内容全面、权责明确的参考文本。双方在实际签约时，应根据具体情况进行调整和完善，并建议咨询专业法律人士的意见。

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食堂承包协议

发包方（甲方）：[单位/机构全称]

法定代表人/负责人：[姓名]

地址：[详细地址]

联系电话：[电话号码]

承包方（乙方）：[餐饮公司/个体经营者名称]

法定代表人/负责人/经营者：[姓名]

地址：[详细地址]

联系电话：[电话号码]

食品安全负责人：[姓名]联系电话：[电话号码]

鉴于条款

1.甲方为满足其内部员工（及/或特定人员）的就餐需求，需将其内部食堂委托给专业方进行承包经营。

2.乙方具备合法的餐饮服务经营资质，拥有相应的餐饮管理经验、专业的餐饮服务团队及符合食品安全标准的操作能力，愿意接受甲方的委托，承包经营甲方食堂。

3.双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经充分协商，达成如下协议，以兹共同遵守。

第一条承包项目与范围

1.1承包地点：甲方指定的食堂场地，具体位于[食堂详细地址，如：XX号楼X层]。

1.2服务对象：甲方在职员工，以及甲方根据实际情况允许的其他特定人员（如有，需另行明确范围和条件）。

1.3承包方式：乙方负责食堂的日常运营管理，包括但不限于食材采购、仓储、烹饪制作、供餐服务、环境卫生、餐具清洗消毒、人员管理、食品安全管理等。具体承包内容详见本协议附件一《食堂承包服务内容清单》。

1.4供餐要求：

1.4.1餐次：乙方需提供[如：早餐、午餐、晚餐]，具体开餐时间由双方根据甲方实际情况在附件二中另行约定。

1.4.2菜品标准：乙方应确保每日菜品数量、质量、品种及营养搭配符合约定标准，每周应提供菜谱供甲方审核，并根据季节变化及甲方意见适时调整。菜谱样式及审核流程详见附件三。

第二条承包期限

2.1本协议承包期限为[X]年，自[XXXX年XX月XX日]起至[XXXX年XX月XX日]止。

2.2协议期满前[X]个月，如双方均有意继续合作，应提前协商续签事宜。同等条件下，乙方享有优先承包权。

2.3为确保服务质量，双方同意设置为期[X]个月的试运营期，自协议起始日开始计算。试运营期间，任何一方如发现对方服务未达约定标准，有权在提前[X]日书面通知对方后解除本协议，且互不承担违约责任，但应结清已发生的费用。

第三条承包费用及支付方式

3.1承包费构成：（根据实际情况选择以下一种或结合）

*方式一（固定承包费）：甲方每月向乙方支付固定承包费人民币[XXXX]元（大写：人民币[XXXX]元整）。此费用已包含乙方为提供本协议约定服务所产生的一切成本（如人工、食材、水电燃料、耗材、管理等）及合理利润。

*方式二（餐费自负，甲方提供补贴/场地）：员工餐费由员工自行承担，收费标准由双方共同核定并公示。甲方为乙方提供[如：免费场地、免缴部分水电费、每月固定补贴XXXX元等]。具体补贴方式及标准详见附件四。

*方式三（混合模式）：[详细说明混合计费方式]

3.2水电费及其他费用：

3.2.1食堂运营所产生的水费、电费、燃气费等，由[甲方/乙方]承担。如由乙方承担，计量方式及缴费方式为[具体约定]。

3.2.2如协议未明确，则相关费用由乙方承担，除非另有书面约定。

3.3支付方式：

3.3.1如采用固定承包费方式，甲方应于每月[X]日前，根据双方确认的上月服务情况，将承包费支付至乙方指定的以下银行账户：

开户名：[乙方银行账户名称]

开户行：[乙方开户银行]

账号：[乙方银行账号]

3.3.2如涉及员工餐费结算或甲方补贴，具体结算周期及方式由双方在附件四中详细约定。

3.4票据：乙方在收到甲方支付的款项后，应于[X]日内向甲方提供合法有效的发票。

第四条双方的权利与义务

4.1甲方的权利与义务：

4.1.1权利：

(1)对乙方的日常运营管理、食品安全、服务质量、菜品价格、环境卫生等进行监督、检查和考核，并有权提出改进意见。考核标准详见附件五《食堂服务质量考核办法》。

(2)审核乙方提交的每周菜谱、采购计划（如有必要）及费用预算（如适用）。

(3)有权对乙方采购的食材进行抽查，查验相关合格证明文件。

(4)对于乙方服务中出现的问题，有权要求乙方限期整改；如乙方整改不力或多次违反协议约定，甲方有权依据本协议相关条款追究乙方违约责任，直