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残留监测与质量安全控制08抽样检测技术规范科学采样确保代表性根据《农药残留分析样本的采样方法》（NY/T789-2004），针对散装谷物采用分层随机采样法，包装蔬菜按比例随机抽取独立包装，避免污染分布不均导致的检测偏差。全程可追溯性管理详细记录样品信息（产地、批号、采样环境等），使用标准化标签与封样流程，确保样品从采集到实验室的完整性与可追溯性。规范化制备流程样品制备需在清洁环境中进行，避免交叉污染或待测成分损失，如叶菜类样品需按标准切分混匀后分装冷冻保存。基于酶抑制原理，10分钟内完成有机磷类农药的定性检测，适用于生产基地和市场抽检的现场筛查。检测设备配备GPS定位和数
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