2025年餐饮消防培训材料.pptx

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第一章餐饮行业消防安全现状与重要性第二章餐饮场所常见火灾类型与特点第三章消防安全设施配置与维护标准第四章消防安全管理制度与应急预案第五章初期火灾处置技术与实操第六章消防安全文化建设与持续改进

01第一章餐饮行业消防安全现状与重要性

餐饮场所火灾风险引入场景引入数据呈现案例警示餐饮场所火灾统计数据与典型案例分析关键风险源分布与案例警示典型火灾事故的教训与启示

火灾风险要素分析厨房设备风险分析电气线路风险分析人员操作风险分析油锅、燃气、油烟管道等设备风险详解线路老化、过载、短路等电气风险详解违规用火用电、操作不当等风险详解

消防安全管理体系构建设备管理清单人员培训档案隐患排查机制燃气

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