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辽宁高考：生物必背知识点大全

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细胞的分子组成

1.蛋白质

蛋白质的基本组成单位是氨基酸，约有21种。氨基酸的结构特点是至少含有一个氨基（-NH?）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。蛋白质的功能具有多样性，比如结构蛋白（如肌肉中的蛋白质）、催化作用（酶）、运输作用（血红蛋白运输氧气）、免疫作用（抗体）、调节作用（胰岛素等激素）。蛋白质的结构多样性决定了其功能的多样性，而结构多样性的原因包括氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同。

2.核酸

核酸包括DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）。DNA主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体中也有少量分布；RNA主要分布在细胞质中。核酸的基本组成单位是核苷酸，DNA的基本单位是脱氧核苷酸，RNA的基本单位是核糖核苷酸。核苷酸由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成。DNA含有A（腺嘌呤）、T（胸腺嘧啶）、C（胞嘧啶）、G（鸟嘌呤）四种碱基，RNA含有A、U（尿嘧啶）、C、G四种碱基。核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。

3.糖类

糖类是主要的能源物质。单糖有葡萄糖（细胞生命活动所需要的主要能源物质）、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。二糖有蔗糖（由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合而成）、麦芽糖（由两分子葡萄糖脱水缩合而成）、乳糖（由一分子葡萄糖和一分子半乳糖脱水缩合而成）。多糖有淀粉（植物细胞中的储能物质）、纤维素（植物细胞壁的主要成分）、糖原（动物细胞中的储能物质，包括肝糖原和肌糖原）。

4.脂质

脂质包括脂肪、磷脂和固醇等。脂肪是细胞内良好的储能物质，还具有缓冲和减压、保温等作用。磷脂是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。固醇类物质包括胆固醇（构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输）、性激素（能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成）和维生素D（能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收）。

细胞的结构

1.细胞膜

细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，此外，还有少量的糖类。细胞膜的功能有将细胞与外界环境分隔开，控制物质进出细胞（如细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞，细胞产生的抗体、激素等可以分泌到细胞外，而细胞内的核酸等重要成分却不会流失到细胞外），进行细胞间的信息交流（如通过化学物质传递信息，相邻细胞间直接接触传递信息，相邻细胞间形成通道传递信息）。细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特点是具有选择透过性。

2.细胞器

线粒体是有氧呼吸的主要场所，被称为“动力车间”。叶绿体是光合作用的场所，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。内质网是蛋白质等大分子物质合成、加工场所和运输通道。高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。核糖体是蛋白质合成的场所。溶酶体含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。液泡主要存在于植物细胞中，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。中心体存在于动物细胞和某些低等植物细胞中，与细胞的有丝分裂有关。

3.细胞核

细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。细胞核主要由核膜（双层膜，把核内物质与细胞质分开）、染色质（主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体）、核仁（与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关）和核孔（实现核质之间频繁的物质交换和信息交流）组成。

细胞的代谢

1.物质跨膜运输

小分子物质跨膜运输的方式有自由扩散（如氧气、二氧化碳、水、甘油、乙醇、苯等物质通过细胞膜，方向是从高浓度一侧到低浓度一侧，不需要载体蛋白，不消耗能量）、协助扩散（如葡萄糖进入红细胞，方向是从高浓度一侧到低浓度一侧，需要载体蛋白，不消耗能量）和主动运输（如小肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐等，方向是从低浓度一侧到高浓度一侧，需要载体蛋白，消耗能量）。大分子物质进出细胞的方式是胞吞和胞吐，需要消耗能量。

2.酶

酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。酶具有高效性（与无机催化剂相比，酶的催化效率更高）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应）和作用条件较温和（酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的，过酸、过碱或温度过高，都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；而在低温下，酶的活性降低，但不会失活）。

3.ATP

ATP是细胞内的一