苏教版高中化学选择性必修3 有机化学基础 第四章测评 【原卷+答案】.pdfVIP

第四章测评

一、选择题本（题包括14小题,每小题3分，共42分。每小题只有1个选项符合题意）

1.有机一词译自Organic”,词解释为“属于、关于或者自生物的下列关于有机化学的

说法错误的是（）

A.周朝设立“酰人”官职，负责酿造酒、醋等,酒精、醋酸均为有机化合物

B.宣德青花瓷所用青料“苏麻离青”属低镒高铁类钻料，不属于有机材料

C.我国非遗中扎染工艺，以板蓝根、蓝靛等做染料是经验性利用有机化合物的典范

D.羊肉除面中的面的主要成分是淀粉C［（GHIOCM』淀粉属于纯净物

2.有关天然产物水解的叙述不正确的是（）

A.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同

B.可用碘检验淀粉水解是否完全

C蛋白质水解的最终产物均为氨基酸

D.油脂水解可得到丙三醇

3.将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中，扎好，浸入流动的温水中，相当长一段时间后,

取袋中液体分别与碘水、新制的CuO（HR加热）和浓硝酸微（热）作用，出现的现象分别为（）

A.显蓝色、无现象、显黄色

B.显蓝色、砖红色沉淀、无现象

C.无现象、无现象、显黄色

D.无现象、砖红色沉淀、无现象

4.以下关于核酸的论述正确的是（）

A.核酸是核蛋白的非蛋白部分，也是由氨基酸残基组成的

B.核酸水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基

C.核酸、核甘酸都是有机高分子

D.核酸有核糖核酸和脱氧核糖核酸两类，对蛋白质的合成和生物遗传起重要作用

5.下列说法正确的是（）

A.蔗糖在稀硫酸中充分水解后再加入银氨溶液并水浴加热，一定可出现银镜

B.氨基酸、肽类物质及蛋白质均可与酸、碱溶液发生反应

C.糖精是糖中精华，是最甜的一种糖

D.氨基酸不能溶于水、乙醇、乙醛等溶剂

6.下列实验能达到预期目的的是（）

A.可以用热的浓NaOH溶液来区分植物油和矿物油

B.向经唾液充分作用后的苹果汁中滴入碘化钾溶液检验淀粉的存在

C.纤维素和稀硫酸加热水解后的液体取出少许，加入新制的CUO（H）并加热，有砖红色沉淀

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生成，证明水解生成了葡萄糖

D.蛋白质溶液中加入丙酮可以使蛋白质从溶液中析出，再加水又能溶解

7.核糖是合成核酸的重要原料,常见的两种核糖的结构简式如下图。下列关于核糖的叙述不正

确的是（）

HOOHCHOHC（HOH）CHO

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D-核糖戊醛糖

A.戊酸糖和D-核糖互为同分异构体

B.它们都能发生酯化反应

C戊醛糖属于单糖

D.由戊醛糖一脱氧核糖

C（H2OH—CHOH—CHOH—CHLCHO）可看成是一个氧化过程

8.色氨酸是植物体内生长素生物合成重要的前体物质，普凰存在于高等植物中。纯净的色氨酸

为白色或微黄色结晶，微溶于水,易溶于盐酸或氢氧化钠溶液，其结构如图所示。下列关于色氨

酸的说法不正确的是（）

A.色氨酸的分子式为CnHN2O2

l2

B.色氨酸能发生取代、加成、酯化、中和反应

C.色氨酸微溶于水而易溶于酸或碱溶液是因为其与酸、碱都能反应

D.色氨酸与甘氨酸N（H2cH2coOH）混合,在一定条件下最多可形成三种二肽

9.我国第一部中药学典籍《神农本草经》中记载的一种中药“昆布”，具有利水消肿的功效，其

主要成分足3,5-二碘络氨酸，结构简式如下图。下列关于该有机化合物的说法不正确的是

（）

A.分子中含有手性碳原子

B.能与Bn发生取代反应

C既能与酸反应，也能与碱反应

D.理论上1