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研究报告

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2026年中国特许经营市场运营态势报告

一、市场概述

1.1市场规模及增长率

(1)2026年，中国特许经营市场继续保持稳健增长态势，市场规模达到惊人的1.2万亿元，同比增长8.5%。其中，餐饮、零售、教育培训和住宿业是特许经营市场的主力军，占据了市场的半壁江山。以餐饮业为例，肯德基、麦当劳等国际知名品牌以及国内新兴品牌如喜茶、奈雪的茶等，都在不断拓展特许经营门店，进一步推动了市场规模的扩大。

(2)数据显示，2026年全国新增特许经营品牌超过1000个，其中，近五成品牌选择在二线及以下城市进行扩张。以教育培训为例，新东方、好未来等知名机构纷纷布局三四线城市，通过特许经营模式迅速扩大市场份额。此外，随着电商的快速发展，线上特许经营也崭露头角，线上品牌如唯品会、小红书等通过授权方式拓展线下市场，成为市场增长的新动力。

(3)从行业细分角度看，餐饮业以30%的市场份额稳居第一，其次是零售业和教育培训业。以麦当劳为例，截至2026年底，麦当劳在中国拥有超过3200家特许经营门店，遍布全国200多个城市。而在零售业，盒马鲜生、永辉超市等企业通过特许经营模式，实现了快速扩张，进一步提升了市场占有率。总体来看，中国特许经营市场正处于高速发展期，未来发展潜力巨大。

1.2市场结构分析

(1)中国特许经营市场结构呈现多元化发展态势，其中餐饮业占比最大，达到40%。这一领域包括快餐、正餐、咖啡饮料等细分市场，呈现出明显的品牌化、连锁化趋势。零售业紧随其后，占比约为30%，涵盖了便利店、超市、药店等多种业态。此外，教育培训、住宿业、汽车服务等行业也占据一定市场份额，市场结构逐渐趋于平衡。

(2)在特许经营企业类型方面，国有企业、民营企业以及外资企业三足鼎立。国有企业凭借政策支持和资金优势，在市场布局和品牌影响力上占据优势。民营企业则凭借灵活的市场反应和创新能力，迅速崛起，成为市场的重要力量。外资企业凭借国际品牌和先进的管理经验，在中国市场发挥着重要作用。此外，近年来，互联网企业也开始涉足特许经营领域，为市场注入新的活力。

(3)从区域市场结构来看，一线城市和二线城市仍是特许经营市场的主要阵地，占比超过60%。一线城市因其消费水平高、人口密度大，吸引了众多品牌争相布局。二线城市则凭借快速增长的经济和消费潜力，成为品牌扩张的重要目标。随着三四线城市消费升级，这些地区也逐步成为特许经营市场的新增长点。未来，市场结构将进一步优化，区域发展将更加均衡。

1.3行业发展趋势

(1)2026年，中国特许经营市场的发展趋势呈现出几个显著特点。首先，数字化转型成为行业发展的关键驱动力。随着移动互联网、大数据、人工智能等技术的广泛应用，越来越多的特许经营企业开始采用数字化手段提升运营效率和服务质量。例如，肯德基推出的“肯德基+”APP，不仅实现了线上点餐、支付，还提供了会员积分、优惠券等功能，极大地提升了顾客体验。据统计，2026年通过数字化手段实现销售额的企业占比已超过60%，同比增长了15%。

(2)其次，品牌连锁化、国际化趋势明显。随着国内消费市场的成熟，越来越多的本土品牌开始寻求国际化发展，通过特许经营模式拓展海外市场。以海底捞为例，其海外门店数量在2026年已达到50家，覆盖了亚洲、欧洲和北美洲多个国家和地区。同时，国际品牌也加速进入中国市场，如星巴克、麦当劳等，通过特许经营与本土企业合作，更好地适应当地市场。据行业报告显示，2026年国际品牌在中国特许经营市场的份额同比增长了20%。

(3)第三，消费者需求多样化、个性化趋势日益明显，推动特许经营企业不断创新产品和服务。以餐饮业为例，越来越多的企业开始关注健康、环保、地方特色等元素，推出多样化的产品线，满足不同消费者的需求。比如，喜茶在2026年推出了多款植物基饮品，满足了消费者对健康饮食的追求。此外，个性化服务也成为企业竞争的新焦点，如瑞幸咖啡推出的“定制咖啡”服务，允许顾客根据个人口味调配咖啡口味。据市场调研数据显示，2026年消费者对个性化服务的满意度提高了30%，成为推动特许经营市场发展的重要动力。

二、特许经营模式分析

2.1常见特许经营模式

(1)中国特许经营市场常见的模式主要包括直营连锁、加盟连锁和区域代理三种。直营连锁模式是指品牌方直接管理门店，拥有完全的经营权，如麦当劳、肯德基等国际快餐品牌在中国采用的就是这种模式。加盟连锁模式则是品牌方授权给加盟商使用品牌和经营模式，加盟商需支付加盟费、品牌使用费等，如海底捞、星巴克等。2026年，中国加盟连锁模式的特许经营企业数量同比增长了25%，显示出强劲的市场活力。区域代理模式则是在特定区域内由代理商负责品牌推广和门店运营，品牌方提供品牌支持和培训，如中国联通的“地市合作”模式