茶艺师中级理论模拟试题（附答案）.docx

茶艺师中级理论模拟试题（附答案）

一、单选题（共100题，每题1分，共100分）

1.陆羽《茶经》指出：其水，用山水上，()中，井水下，其山水，拣乳泉石池漫流者上。

A、溪水

B、江水

C、泉水

D、河水

正确答案：B

答案解析：在陆羽《茶经》中，对于煮茶用水的选择有明确的阐述，即“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉石池漫流者上”。所以此处应填江水。

2.{A}茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见各不相同的情况下，可()表达自己的不同看法。

A、回避

B、婉转

C、郑重

D、明确

正确答案：B

答案解析：在双方意见各不相同的情况下，茶艺师应婉转表达自己的不同看法，这样既不会过于直接