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稻壳赋能日光温室西葫芦有机基质栽培的应用与效益探究

一、引言

1.1研究背景

随着人们环保意识的不断提高以及对食品安全问题的日益关注，有机农业已成为当前农业发展的重要趋势。有机农业以自然生态系统为基础，利用有机肥料和有机基质进行种植，减少了化学农药、化肥和其他人工物质的使用，在保证农产品安全的同时，也维护了生态环境的健康。与此同时，城市化进程的加快使得城市人口不断增多，对农产品的需求日益增长，但城市空地不足的现状限制了传统农业的发展。在此背景下，屋顶和墙面的绿化以及城市农业的发展成为了研究热点，而有机基质栽培技术因其具有节约土地、水资源，保障农产品质量等优点，成为有机农业的重要发展方向。

无土栽培作为一种现代化的栽培技术，近年来在农业生产中得到了广泛应用。它以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，使植物根系能直接接触营养液，具有省工省力、不受土地及空间限制、减少农药使用以及可获得稳定、优质、高产、安全产品等诸多优点。其中，有机基质栽培是无土栽培的重要形式之一，它采用有机物如农作物秸秆、菇渣、草炭、锯末、畜禽粪便等，经发酵或高温处理后，按一定比例混合，形成一个相对稳定并具有缓冲作用的全营养栽培基质原料。为改善栽培基质的理化性质，也可将河砂、煤渣、蛭石、珍珠岩等无机物按一定比例与其混合，组成有机无机型栽培基质。

稻壳作为一种常见的生物质资源，是水稻加工时的副产物。在稻米产区，稻壳数量众多，然而目前其利用率较低，大量稻壳被随意堆放或焚烧，不仅占用大量空间，还对环境造成了严重污染。实际上，稻壳富含多种营养元素，且具有通透性好、不易腐烂等特点，使其具备作为有机基质的潜力。将稻壳应用于有机基质栽培中，不仅可以实现稻壳的资源化利用，减少环境污染，还能为有机基质栽培提供新的原料选择，降低生产成本。

西葫芦是我国传统的瓜类蔬菜之一，具有营养丰富、味道鲜美、易于消化等优点，备受消费者喜爱。其植株矮生，适合保护地栽培，在北方地区，西葫芦是主要的保护地栽培蔬菜之一，种植面积在瓜类蔬菜中仅次于黄瓜。然而，传统的西葫芦种植方式存在土地面积有限、水资源稀缺、土壤污染等问题，难以满足人们对高品质西葫芦日益增长的需求。将稻壳应用于日光温室西葫芦有机基质栽培中，有望解决传统种植方式的弊端，为西葫芦的优质高产栽培提供新的途径。因此，开展稻壳在日光温室西葫芦有机基质栽培中的应用研究具有重要的现实意义。

1.2研究目的与意义

1.2.1研究目的

本研究旨在探究稻壳在日光温室西葫芦有机基质栽培中的应用效果，通过一系列试验，确定稻壳与其他有机基质的最佳比例，以及在这种基质条件下西葫芦栽培的最佳施肥量和配比。具体来说，将不同比例的稻壳与其他有机基质混合，研究其对西葫芦生长发育、产量和品质的影响，筛选出最适宜西葫芦生长的基质配方。同时，研究不同施肥量和配比在该基质上对西葫芦的作用，确定最佳的施肥方案，为西葫芦的有机基质栽培提供科学依据，推动西葫芦有机栽培技术的发展。

1.2.2研究意义

理论意义：目前关于有机基质栽培的研究虽然取得了一定进展，但对于稻壳在日光温室西葫芦有机基质栽培中的系统研究还相对较少。本研究通过深入探究稻壳作为有机基质的组成部分对西葫芦生长发育、生理特性、产量和品质的影响机制，能够丰富有机基质栽培的理论体系，为进一步优化有机基质配方和栽培管理技术提供理论支持，有助于深化对蔬菜有机栽培过程中物质循环和能量流动的理解，推动蔬菜有机栽培理论的发展。

实践意义：在农业生产实践中，本研究成果具有多方面的重要价值。一方面，确定稻壳在日光温室西葫芦有机基质栽培中的最佳应用参数，能够为菜农提供具体、可操作的栽培技术指导，帮助他们提高西葫芦的产量和品质，增加经济收入。另一方面，利用稻壳作为有机基质原料，实现了农业废弃物的资源化利用，减少了环境污染，符合农业可持续发展的理念。同时，有机基质栽培技术能够节约土地和水资源，为在有限的土地资源上实现蔬菜的高效生产提供了可能，对于保障蔬菜供应、促进农业产业结构调整具有积极的推动作用。

1.3国内外研究现状

在有机基质栽培方面，国外起步较早，技术相对成熟。早在20世纪，一些发达国家就开始研究和应用有机基质栽培技术。例如，荷兰在温室蔬菜有机基质栽培方面处于世界领先水平，他们利用岩棉、椰糠等基质，结合精准的营养液调控技术，实现了蔬菜的高产、优质生产。美国、日本等国家也在不断探索有机基质的新配方和新的栽培管理模式，注重有机基质的环保性和可持续性，以及对作物品质和产量的提升效果。

国内对于有机基质栽培的研究始于20世纪80年代，近年来取得了显著进展。众多科研人员针对不同地区的资源优势和作物需求，开展了大量关于有机基质材料筛选、配方优化以及栽培技术研究。研究发现，利用农作物秸秆、菇渣、牛粪等废弃物作为有