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研究报告

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2026年中国人参市场投资方向研究报告

一、市场概述

1.人参市场发展现状

(1)近年来，随着我国经济社会的快速发展，人民生活水平的不断提高，健康意识逐渐增强，人参作为一种具有悠久历史和丰富药用价值的传统滋补品，市场需求逐年攀升。据相关数据显示，2019年我国人参市场规模已达到200亿元人民币，同比增长15%。其中，人参饮片、人参保健品和人参食品三大类产品占据了人参市场的绝大部分份额。以人参保健品为例，其市场规模在2019年达到了100亿元人民币，同比增长20%。在消费者对健康关注度的提升下，人参市场呈现出快速增长的趋势。

(2)在人参种植方面