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Chapter2生物化学基础知识SomeImportantChemicalConceptsandPrinciplesforStudyingBiochemistry
2.4水(water,H2O)生物化学基础
2.4.1ThestructureandcharacteristicsofwaterThewatermoleculeisdipolarandhighlycohesive.Theelectronoutershelloftheoxygenatomisroughlytetrahedral,withtwohydrogen
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