大学植物学实验教学指导案例.docxVIP

大学植物学实验教学指导案例

一、引言

植物学实验是植物学教学体系的重要组成部分，旨在通过hands-on的实践操作，帮助学生巩固理论知识，掌握基本的实验技能，培养科学思维与探究能力。本案例以“植物细胞的基本形态结构观察与显微测量”为主题，详细阐述实验教学的组织与实施，力求为相关课程的教学提供切实可行的参考。本实验作为植物学入门的基础实验，对于学生建立对植物体微观结构的认知至关重要。

二、实验目的与要求

1.认知目标：巩固植物细胞的基本结构理论知识，识别植物细胞的细胞壁、细胞膜（在特定条件下）、细胞质、细胞核、液泡等基本结构，了解植物细胞形态的多样性。

2.技能目标：熟练掌握光学显微镜的规范操作方法；学习并掌握植物材料临时装片的制作技术；初步掌握生物绘图的基本技能与规范；学习使用显微测微尺进行细胞大小的测量。

3.素养目标：培养严谨细致的科学态度、实事求是的观察能力和分析问题的能力；养成规范操作、有序工作的实验习惯。

三、实验材料与用品

1.实验材料：洋葱鳞茎、新鲜的菠菜叶片（或其他双子叶植物叶片）、紫鸭跖草叶片（或其他具有有色大液泡的材料）、水绵（或其他丝状藻类）。

2.实验用品：光学显微镜、载玻片、盖玻片、解剖针、镊子、刀片、培养皿、滴管、吸水纸、铅笔（HB、2B、3B）、绘图纸、尺子、擦镜纸。

3.实验试剂：蒸馏水、I-KI溶液（碘液）。

四、实验原理

细胞是生物体结构和功能的基本单位。植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等基本结构，部分细胞还含有叶绿体、液泡等特化结构。光学显微镜利用透镜系统将微小物体放大成像，是观察细胞形态结构的基本工具。临时装片技术是将新鲜的生物材料置于载玻片和盖玻片之间，以便于在显微镜下观察。碘液可使细胞内的淀粉粒和细胞核着色，便于观察。显微测微尺则用于测量显微镜下观察到的物体实际大小。

五、实验内容与步骤

（一）临时装片的制作与观察

1.洋葱鳞叶内表皮细胞的观察

*取一洁净载玻片，中央滴一滴蒸馏水。

*取洋葱鳞茎一片，用刀片在其内表面（凹面）划一个约5mm见方的小格，用镊子小心撕取一小块内表皮，将其展平于载玻片的水滴中，注意避免产生气泡。

*用镊子夹起盖玻片，使盖玻片的一侧先接触水滴，然后缓缓放下，以避免产生气泡。如有多余水分，可用吸水纸吸去。

*在盖玻片的一侧滴加一滴I-KI溶液，在另一侧用吸水纸吸引，使染液浸润标本。

*将制好的装片置于显微镜的载物台上，先用低倍镜（10×物镜）观察，找到形态完整、排列整齐的洋葱表皮细胞。注意观察细胞的整体形态、细胞壁、细胞核（被染成深色）、细胞质和中央大液泡的位置。

*转换高倍镜（40×物镜）仔细观察细胞核的形态、核仁（若清晰可见）以及细胞质的状态。

2.菠菜叶下表皮细胞及保卫细胞的观察

*取新鲜菠菜叶片，在其背面（下表皮）用镊子轻轻撕取一小块透明的表皮（可先在叶片背面用刀片划一小口，再用镊子从裂口处撕取）。

*按上述方法制作临时装片（可不染色或用稀碘液浅染）。

*低倍镜下观察，可见不规则形状的表皮细胞，其间分布着由两个肾形保卫细胞围成的气孔器。注意观察保卫细胞的形态特征及其与表皮细胞的区别，尝试寻找正在开放或关闭的气孔。

*转换高倍镜观察保卫细胞内的叶绿体（呈绿色颗粒状）。

3.紫鸭跖草叶片细胞（或其他具花青素的细胞）的观察

*取紫鸭跖草叶片一小块（或其他具有紫色液泡的材料，如紫茉莉花瓣表皮），制作临时装片（无需染色，因液泡中含花青素呈紫色）。

*显微镜下观察，注意其细胞形态，以及明显的紫色中央大液泡，细胞核常被挤至细胞的边缘。

4.水绵细胞的观察（示范或分组）

*取水绵丝状体少许，制作临时装片（可加一滴清水或用I-KI溶液染色）。

*低倍镜下观察水绵细胞的长筒状形态、细胞壁、螺旋带状排列的叶绿体。转换高倍镜仔细观察叶绿体的结构和细胞核。

（二）生物绘图

根据在显微镜下观察到的洋葱表皮细胞（高倍镜下）和菠菜叶下表皮细胞（示气孔器，低倍镜下即可清晰绘图），按照生物绘图的规范要求，绘制2-3个典型的细胞结构图。

*绘图要求：

*科学性：形态结构准确，比例恰当，特征明显。

*规范性：使用HB铅笔轻轻勾勒轮廓，用3B或2B铅笔加深线条，线条要均匀、光滑、连续。明暗用细点表示，不能涂抹。

*标注：图的右侧引出水平线，在线的右端注明各结构名称，标注应整齐排列。

*图题与说明：在图的下方注明图名（例如：洋葱鳞叶内表皮细胞）、放大倍数（例如：400×）。

（三）植物细胞大小的显微测量（选做或分组合作）

1.目镜测微尺的标定：

*将目镜测微尺装入目镜的光阑上，将镜台测微尺（已知每小格为10μm）置于载物台