原创力文档项目一
一、填空题
1.营养素是指食物中可给人体提供能量、构成机体、组织修复以及具有调节生理功能的化学成分，包括、脂类、、维生素、及水六大类。
蛋白质 碳水化合物 矿物质
2.人体的能量来自食物中的三种宏量营养素，即、脂肪和碳水化合物，三者统称为。
蛋白质 产能营养素
3.人体内作为能量的碳水化合物主要是和糖原，是碳水化合物在体内的运输形式，糖原是肝脏和肌肉中碳水化合物的贮存形式。
葡萄糖 葡萄糖
4.食品营养标签是指在食品的外包
项目一
一、填空题
1.营养素是指食物中可给人体提供能量、构成机体、组织修复以及具有调节生理功能的化学成分，包括、脂类、、维生素、及水六大类。
蛋白质 碳水化合物 矿物质
2.人体的能量来自食物中的三种宏量营养素，即、脂肪和碳水化合物，三者统称为。
蛋白质 产能营养素
3.人体内作为能量的碳水化合物主要是和糖原，是碳水化合物在体内的运输形式，糖原是肝脏和肌肉中碳水化合物的贮存形式。
葡萄糖 葡萄糖
4.食品营养标签是指在食品的外包
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