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2025-2030美国实验室培育肉制品消费者教育策略报告
目录
TOC\o1-3\h\z\u一、全球及美国实验室培育肉制品行业现状分析 3
1、实验室培育肉的技术定义与发展历程 3
细胞培养肉与组织工程肉的技术区分 3
2、美国实验室培育肉产业生态格局 5
二、美国市场消费者认知与行为特征研究 6
1、消费者接受度调查与细分画像 6
对食品安全、健康属性、伦理价值的优先排序分析 6
2、主要消费障碍与信息盲区 7
对“实验室肉”存在“非天然”“化学加工”的误解 7
价格敏感性与替代蛋白（如植物肉）的替代效应比较 9
20
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