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端午粽教案省公开课一等奖新名师优质课比赛一等奖（2025—2026学年）

一、教学分析

1.教材分析：

本教案针对中学段学生，依据《语文课程标准》编写，旨在培养学生对中国传统文化的理解和审美情趣。课程内容围绕端午节这一传统节日，通过粽子制作工艺的学习，使学生深入了解端午节的历史背景和民俗文化。在单元乃至整个课程体系中，本课内容是传统文化教育的组成部分，起到丰富学生知识、拓宽视野、增强民族自豪感的作用。核心概念包括端午节的历史、粽子制作工艺及其象征意义，技能目标包括动手实践能力、合作能力和创新能力。

2.学情分析：

中学段学生对传统文化有一定了解，生活经验丰富，但对端午节的具体习俗和粽子制作工艺掌握不足。学生的动手实践能力和创新思维有待提高。部分学生对学习传统文化的兴趣不高，可能存在学习困难。本部分分析基于学生已有知识储备、生活经验和技能水平，旨在为学生提供符合其认知特点的教学设计。

3.教学目标与策略：

本教案设定了知识与技能、过程与方法、情感态度价值观三维目标。教学策略包括情境导入、互动探究、合作实践、总结反思等。教学活动将围绕粽子制作工艺展开，通过小组合作、动手实践等方式，引导学生主动参与，培养学生的团队协作能力和创新思维。此外，教学过程中将注重启发学生思考，提高学生的审美情趣和民族自豪感。

二、教学目标

1.知识目标：

说出端午节的历史起源和习俗。

列举粽子制作的主要材料和步骤。

解释粽子的象征意义和文化内涵。

2.能力目标：

设计并制作一个具有创意的粽子。

通过小组合作，完成粽子的制作过程。

运用科学方法，分析粽子制作中的物理变化。

3.情感态度与价值观目标：

表现出对传统文化的尊重和热爱。

通过实践活动，增强团队协作能力。

培养学生的创新精神和实践能力。

4.科学思维目标：

分析粽子的制作工艺，提出改进建议。

运用观察、比较、分析等方法，理解粽子的制作原理。

发展学生的逻辑思维和批判性思维能力。

5.科学评价目标：

评价自己制作的粽子，提出改进措施。

评价小组合作的效果，反思个人在团队中的作用。

通过自我评价和同伴评价，提升自我反思能力。

三、教学重难点

教学重点在于端午节习俗和粽子制作工艺的讲解，难点在于学生理解粽子的象征意义和设计创意粽子的实践操作。学生需通过活动体验，理解端午节的文化内涵，并能在制作过程中展现创新思维。

四、教学准备

教学准备包括制作包含端午节历史、习俗和粽子制作步骤的多媒体课件，准备相关图片、视频资料，设计任务单和评价表。学生需预习教材内容，收集相关资料，并准备画笔等学习用具。此外，将教室布置为小组合作学习环境，设计黑板板书框架，确保教学资源充足，教学流程顺畅。

五、教学过程

导入

（5分钟）

1.教师活动：播放关于端午节的短片，引起学生兴趣。

“同学们，今天我们来学习一个有趣的节日——端午节。让我们一起看看这段视频，了解端午节的一些习俗。”

2.学生活动：观看视频，初步了解端午节。

学生聚精会神地观看视频，对端午节的习俗产生好奇。

3.教师引导：提问学生观看视频后的感受。

“同学们，你们看了视频后有什么感受？你们知道端午节有哪些习俗吗？”

4.学生回答：分享观看视频后的感受和了解的习俗。

学生积极参与，分享自己对端午节的了解。

5.教师总结：简要介绍端午节的历史和主要习俗。

“端午节是我国传统的节日，有着悠久的历史。主要的习俗有赛龙舟、吃粽子、挂艾草等。”

新授

（30分钟）

任务一：粽子起源

1.活动方案：

教师展示粽子起源的图片和文字资料，引导学生了解粽子的起源和发展历程。

学生阅读资料，分享自己对粽子起源的理解。

教师总结粽子的起源，强调其文化内涵。

2.活动步骤：

教师展示图片和文字资料，引导学生关注粽子的起源。

学生阅读资料，分享自己对粽子起源的理解。

教师总结粽子的起源，强调其文化内涵。

3.预期行为：

学生能够说出粽子的起源和发展历程。

学生能够理解粽子的文化内涵。

任务二：粽子材料

1.活动方案：

教师展示粽子的制作材料，引导学生认识粽子的主要材料。

学生观察材料，了解粽子的制作材料。

教师讲解不同材料的用途，强调材料的选择。

2.活动步骤：

教师展示粽子的制作材料，引导学生关注粽子的材料。

学生观察材料，了解粽子的制作材料。

教师讲解不同材料的用途，强调材料的选择。

3.预期行为：

学生能够说出粽子的制作材料。

学生能够了解不同材料在粽子制作中的用途。

任务三：粽子制作

1.活动方案：

教师演示粽子的制作过程，引导学生了解粽子的制作步骤。

学生观察制作过程，跟随教师学习粽子的制作步骤。

教师讲解制作过程中的注意事项，强调操作技巧。

2.活动步骤：