中美贸易视角下中国食用菌在美国市场的需求与策略研究.docxVIP

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2026-01-04 发布于上海
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中美贸易视角下中国食用菌在美国市场的需求与策略研究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

中国作为全球最大的食用菌生产、消费和出口国，食用菌产业近年来发展迅猛。自2017年被列为“优势特色产业”后，在政策扶持下，该产业更是蓬勃发展。据相关统计，2012-2021年期间，中国食用菌总产值从1772.06亿元攀升至3475.63亿元，涨幅高达96.14%；总产量也从2827.99万吨增长到4133.94万吨，增幅为46.18%。2022年，全国食用菌总产量达4222.54万吨，占世界总产量的75%以上，总产值达到3887.22亿元