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菌菇类精深加工技术体系研发及产业化投资方向平衡策略规划.docx

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    菌菇类精深加工技术体系研发及产业化投资方向平衡策略规划

    目录

    TOC\o1-3\h\z\u一、菌菇类精深加工行业现状与发展趋势分析 4

    1、全球及中国菌菇产业总体发展现状 4

    全球菌菇种植与加工产业规模及区域分布 4

    中国菌菇类原料产量、品种结构与产地集中度 5

    2、精深加工技术水平与产业链演进 7

    初级加工向高附加值产品转型的路径分析 7

    主要加工形态（冻干、提取物、功能性食品等）发展现状 8

    二、市场竞争格局与主要企业分析 11

    1、国内主要菌菇深加工企业竞争态势 11

    龙头企业产能布局与产品线结构比较 11

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