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- 2026-01-04 发布于四川
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吞咽困难患者的饮食调整与营养搭配;第一章;吞咽困难的定义与影响;吞咽困难的主要病因;早期诊断,精准干预;吞咽困难的高危人群与发病率;第二章;软食为主,减少吞咽负担;食物质地分级与标准(IDDSI标准);质地调整,安全进食;小口慢吃,细嚼慢咽;进食姿势调整;第三章;营养均衡的重要性;推荐食物示例;经典糊状食谱制作技巧;美味与营养兼顾;第四章;增稠剂的应用;专用餐具与辅助设备;饮食安全注意事项;第五章;口腔及吞咽肌肉锻炼;营养支持与多学科团队合作;心理支持与家庭关怀;关爱是最好的良药;第六章;案例一:中风后吞咽困难患者饮食调整;案例二:老年帕金森患者的营养管理;科学饮食,温情守护,助力吞咽困难患者健康生活
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