济南超意兴快餐服务营销策略研究.pdf

摘要

随着经济的发展，生活水平的提高，人们对于餐饮的要求也越来越高，在追求食品绿色、健康的同时，人们的

消费观念也发生着很大的变化，餐饮业逐步向时尚、潮流、特色等方向演变。这为餐饮业提供了新的机遇。因此许

多网红餐厅随之展现，但是快餐业并没有因此获得更高的收益，在大环境改变的前提下，如何提前预知并改变快餐

的经营方式，以顾客为中心，提高餐饮业的服务态度和能力。研究的主要内容是在现有的理论和大环境的基础上，

利用SWOT分析和7ps理论，运用文献法和问卷调查法，对济南超意兴快餐服务营销策略进行深入研究。找出在服务

营销策略方面的问题。提升顾客的认知度和兴趣，增加顾客的忠