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2025春季果蔬冷链运输环节李斯特菌防控策略.docx

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    毕业设计（论文）

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    毕业设计（论文）报告

    题目：

    2025春季果蔬冷链运输环节李斯特菌防控策略

    学号：

    姓名：

    学院：

    专业：

    指导教师：

    起止日期：

    2025春季果蔬冷链运输环节李斯特菌防控策略

    摘要：随着我国果蔬产业的快速发展，冷链运输成为果蔬流通的重要环节。然而，在冷链运输过程中，李斯特菌的污染和传播对果蔬质量安全构成严重威胁。本文针对2025春季果蔬冷链运输环节，提出了一套综合防控策略，包括源头控制、过程监控、末端处理和应急响应等方面。通过分析李斯特菌的传播途径和防控难点，提出了相应的防控措施，旨在保障果蔬质量安全，提高

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