健康饮食关系你我(课件)-小学安全教育日食品安全主题班会通用版.docxVIP

健康饮食关系你我(课件)-小学安全教育日食品安全主题班会通用版

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.什么是健康饮食的关键原则？()

A.吃得多，营养就好

B.喝牛奶，吃鸡蛋，多吃肉

C.营养均衡，适量运动

D.只吃蔬菜，不吃主食

2.以下哪种食物富含钙质？()

A.面包

B.鸡蛋

C.橙子

D.西瓜

3.吃过多以下哪种食物可能会导致肥胖？()

A.蔬菜

B.水果

C.肉类

D.米饭

4.以下哪种食物富含维生素C？()

A.面包

B.鸡蛋

C.蔬菜

D.饮料

5.在烹饪过程中，以下哪种做法有助于保留食物的营养？()

A.炒得越久越好

B.高温油炸

C.尽量生吃

D.水煮后晾凉

6.以下哪种食物富含蛋白质？()

A.蔬菜

B.水果

C.豆类

D.面包

7.每天应该喝多少水？()

A.1杯水

B.2杯水

C.3杯水

D.4杯水

8.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.面包

B.鸡蛋

C.蔬菜

D.饮料

9.以下哪种食物富含铁质？()

A.面包

B.鸡蛋

C.蔬菜

D.肉类

10.以下哪种食物富含维生素A？()

A.面包

B.鸡蛋

C.蔬菜

D.饮料

二、多选题(共5题)

11.以下哪些食物富含蛋白质？()

A.鸡蛋

B.鱼类

C.蔬菜

D.豆类

E.水果

12.以下哪些饮食习惯有利于健康？()

A.早餐吃得好，午餐饱，晚餐少

B.多吃水果和蔬菜

C.偏好高脂肪、高糖分食物

D.适量饮水

E.饮食多样化

13.以下哪些行为可能导致食物中毒？()

A.食用过期食品

B.食用未煮熟的肉类

C.食用新鲜蔬菜

D.食用生鸡蛋

E.食用清洁过的食物

14.以下哪些食物富含钙质？()

A.牛奶

B.蔬菜

C.面包

D.水果

E.豆浆

15.以下哪些食物富含维生素？()

A.橙子

B.西红柿

C.面包

D.肉类

E.米饭

三、填空题(共5题)

16.健康饮食的四个基本要素包括：均衡膳食、适量运动、充足睡眠和______。

17.维生素是人体必需的有机化合物，人体不能自身合成，必须通过______来摄取。

18.膳食纤维对人体的作用包括：促进肠道蠕动、预防便秘、降低______。

19.在烹饪过程中，为了保留食物中的营养素，应该避免使用______。

20.为了保持身体健康，每天应该喝足够的水，成年人每天大约需要喝______杯水。

四、判断题(共5题)

21.食用过多的糖分对身体健康有益。()

A.正确B.错误

22.蔬菜和水果可以代替主食。()

A.正确B.错误

23.生鸡蛋比熟鸡蛋更有营养。()

A.正确B.错误

24.多吃蔬菜和水果有助于预防癌症。()

A.正确B.错误

25.零食可以代替正餐。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.为什么说早餐是一天中最重要的一餐？

27.如何判断食物是否新鲜？

28.为什么蔬菜和水果要洗净后再食用？

29.如何正确选择肉类食品？

30.为什么说饮食多样化很重要？

健康饮食关系你我(课件)-小学安全教育日食品安全主题班会通用版

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】健康饮食的关键原则是营养均衡，适量运动，这样才能保证身体健康。

2.【答案】B

【解析】鸡蛋是富含钙质的食物，有助于骨骼健康。

3.【答案】C

【解析】肉类含有较高的脂肪和热量，过量食用容易导致肥胖。

4.【答案】C

【解析】蔬菜中富含维生素C，有助于增强免疫力。

5.【答案】D

【解析】水煮后晾凉可以减少营养素的流失，是一种较为健康的烹饪方式。

6.【答案】C

【解析】豆类是富含蛋白质的食物，有助于肌肉的生长和修复。

7.【答案】D

【解析】成年人每天应该喝大约4杯水，以保持身体水分平衡。

8.【答案】C

【解析】蔬菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

9.【答案】D

【解析】肉类富含铁质，有助于预防贫血。

10.【答案】C

【解析】蔬菜，尤其是胡萝卜，富含维生素A，有助于保护视力。

二、多选题(共5题)

11.【答案】ABD

【解析】鸡蛋、鱼类和豆类都是富含蛋白质的食物，有助于身体生长和修复