葡萄吐芽技术培训课件.pptVIP

葡萄吐芽技术培训课件

第一章：葡萄栽培基础概述葡萄产业现状与经济价值中国葡萄种植面积位居世界前列，年产值超千亿元。葡萄产业已成为众多地区农民增收致富的支柱产业，市场需求持续增长，优质葡萄供不应求。吐芽技术的核心作用吐芽期是葡萄生长的关键起点，直接影响全年产量与品质。科学的吐芽管理可提高发芽率15-25%，为后续开花坐果奠定坚实基础，确保丰收目标实现。培训目标与内容结构

葡萄生长周期与吐芽阶段解析1休眠期（冬季）树体积累养分，芽眼进入生理休眠状态，为春季萌发做准备2吐芽期（早春）温度回升，芽眼膨大、鳞片开裂、嫩芽伸出，对温湿度极为敏感3新梢生长期枝条快速伸长，叶片展开，进入营养生长旺盛阶段4开花坐果期花序显露、开花授粉、果实形成，决定当年产量5果实发育期果粒膨大、着色、成熟，品质形成的关键时期吐芽期生理特点吐芽期葡萄树体从休眠转向活跃生长，根系开始吸收养分和水分，树液流动加快。此时芽眼对低温敏感，易遭受晚霜危害。环境需求：温度：日均温稳定在10-15℃湿度：土壤含水量60-70%光照：充足光照促进光合作用养分：需要充足的氮磷钾供应

第二章：葡萄育苗技术扦插法：简便高效的繁殖方式冬季修剪时选择生长健壮、芽眼饱满、无病虫害的一年生枝条。插条长度15-20厘米，保留2-3个芽眼。下端斜切增加生根面积，上端平剪并封蜡防止失水。关键技术：插条基部浸泡生根剂2-4小时，扦插深度为插条长度的2/3，株距10-15厘米，行距30-40厘米。保持土壤湿润，温度控制在20-25℃，约30-45天可生根。压条法：保持母株特性的方法在花期至果实成熟期进行，选择靠近地面的一年生或二年生枝条。在节下2-3厘米处环剥或刻伤，促进生根。将处理部位埋入土中15-20厘米深，用土压实。操作要点：保持压条部位土壤湿润，约2-3个月可生根。待根系发育充分后，于秋季或翌年春季与母株分离，即成独立新苗。此法成活率高达95%以上，适合名优品种繁殖。嫁接法：提高抗性的专业技术选择抗病抗逆性强的砧木，如贝达、5BB等。接穗选用优良品种的单芽枝，芽眼饱满、无病虫害。常用劈接法，在砧木断面中央垂直劈开3-4厘米深的切口。

育苗壮苗标准与苗木处理优质苗木鉴别标准根系发达完整主根长度≥20厘米，侧根数量≥5条，根系新鲜、分布均匀，无腐烂和机械损伤茎干粗壮成熟地径≥0.6厘米，株高40-60厘米，枝条充实木质化，表皮光滑无病斑芽眼饱满健康芽眼数量≥3个，饱满充实，无干瘪和冻害现象，萌发力强苗木处理与运输要点消毒处理：苗木起运前用3-5波美度石硫合剂或0.3%五氯酚钠溶液浸泡5-10分钟，杀灭病菌和虫卵。根系用清水浸泡12-24小时，充分吸水恢复活力。保护措施：根部蘸取泥浆（黄土+水+生根剂），外包湿润稻草或蒲包。长途运输应保持根系湿润，避免风吹日晒。运输途中温度保持在0-5℃，防止失水和萌芽。成活率保障：苗木随起随栽，减少中间环节。若需贮藏，选择背阴通风处假植，覆土厚度20-30厘米，定期检查湿度。这些措施可使成活率提高20-30%。

第三章：葡萄栽植技术最佳栽植时间秋季栽植：落叶后至土壤封冻前（10-11月），根系恢复期长，翌年发芽早而整齐，成活率高达90%以上。春季栽植：土壤解冻后至发芽前（3-4月），适合北方寒冷地区。注意避开晚霜危害，栽后及时浇透定根水。土壤深翻改良栽植前2-3个月深翻土壤60-80厘米，打破犁底层，改善通气性。每亩施入腐熟有机肥3000-5000公斤，配合过磷酸钙50公斤、硫酸钾30公斤。翻耕后充分晾晒，促进土壤熟化。黏重土壤掺入河沙或有机质，沙质土壤增施黏土和有机肥，调整土壤结构。栽植沟穴标准栽植沟：宽80-100厘米，深60-80厘米，底部铺设20厘米厚的秸秆或杂草，踏实后施入有机肥与表土混合填至距地面30厘米。栽植穴：长宽各80厘米，深60厘米，施肥方法同栽植沟。挖沟穴时表土、心土分放，回填时表土在下、心土在上。

栽植密度与架势设计篱架栽培模式适用范围：平原和缓坡地，通风透光好，便于机械化作业。栽植密度：行距2.5-3米，株距0.8-1.2米，每亩栽植220-330株。架材选择：水泥柱或钢管立柱，高2-2.5米，每隔5-6米设一根。架面拉3-4道钢丝，间距40-50厘米。棚架栽培模式适用范围：庭院、观光园，立体利用空间，产量高。栽植密度：行距4-5米，株距1.5-2米，每亩栽植65-110株。架材选择：立柱高2.5-3米，棚面用钢丝或竹竿编织成网格状，间距30-40厘米。棚面倾斜度5-10度利于排水。栽植操作流程苗木修剪：栽前剪除过长根系（保留20-25厘米），剪除损伤根和过密根。地上部分保留2-3个饱满芽，其余剪除。清水浸泡：将修剪好的苗木在清水中浸泡12-24小时，使根系充分吸水。泥浆包裹：根系蘸泥浆（黄土60%+细沙20%+腐熟牛粪20%+水+生根剂