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- 2026-01-05 发布于河北
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食品安全知识竞赛题库-单项选择题
1、购置食品时，应选购包装上有如下哪些内容的食品（）
A、生产日期B、生产厂家C、S标志D、以上都是
2、下面哪种食品是有毒食品不适宜食用（）
A、发芽的土豆B、未彻底煮熟的四季豆C、发霉的花生D、以上都是
3、如下那种食品是国家明令严禁食用的（）
A、割香螺B、鲫鱼C、色昌鱼
4、如下哪种烹调方式轻易产生致癌物质（）
A、蒸B、煮C、油炸
5、下面哪种说法对的（）
A、有包装的食
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