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2025年糖果巧克力行业创新与品牌策略报告

一、项目概述

1.1项目背景

（1）近年来，我国经济持续保持中高速增长，居民可支配收入稳步提升，消费升级趋势日益显著，糖果巧克力行业作为快消品的重要组成部分，正迎来前所未有的发展机遇与转型挑战。根据国家统计局数据，2023年我国糖果巧克力市场规模已突破1500亿元，年复合增长率保持在6.8%左右，其中高端产品占比逐年提升，反映出消费者从基础消费向品质消费的转变。城市化进程的加速进一步释放了市场需求，一线城市及新兴城市的中产阶级群体对糖果巧克力的需求不再局限于传统甜味零食，而是逐渐向情感寄托、社交礼品、健康功能等多元场景延伸。特别是在节日消费