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非选择题特训(一);1.(10分)濑粉是广东传统特色小吃，选用晚造黏米为主要原料，经浸

泡、磨浆、煮熟、晒干等工序制成，煮后口感韧滑。目前，已入选国家地理标志农产品，且标准化生产的预包装濑粉也通过电商平台走向全

国。请回答下列问题。

(1)濑粉原料晚造黏米的主要营养物质是，食用时搭配牛肉、菜心，可补充蛋白质和维生素，蛋白质对人体的重要作用是 (写一点)。?

(2)濑粉在中初步分解成麦芽糖，最终被分解为，被

吸收进入血液。?

;(3)长期过量食用濑粉可能导致积累，引发肥胖，影响运动能力和骨骼发育。而过度节食

教师资格证持证人

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领域认证该用户于2024年08月04日上传了教师资格证

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