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门店货品管理安全培训课件XX有限公司汇报人：XX

目录01培训课程概述02门店货品管理基础04商品陈列与维护05培训考核与评估03安全操作规程06持续改进与提升

培训课程概述章节副标题01

课程目标与意义通过培训，确保员工了解货品管理中的安全风险，增强预防意识和应对能力。提升货品管理安全意识培训员工在遇到紧急情况时，如何迅速有效地采取措施，保障门店运营安全。强化应急处理能力教授员工正确的货品存储、搬运和监控方法，以减少货品损坏和盗窃事件的发生。掌握货品安全管理技能010203

参与人员要求参与培训的人员应熟悉门店销售的商品种类、特性及存储要求，以确保货品管理的安全性。具备基本商品知识员工需掌握门店货品管理中的安全操作规程，包括但不限于搬运、陈列和紧急情况应对措施。了解安全操作规程培训要求员工能够熟练使用库存管理系统，进行货品的入库、盘点和出库操作，确保库存准确无误。掌握库存管理技能

课程结构安排介绍货品管理的基础理论，包括库存控制、商品分类和安全规范等。理论知识学习通过模拟演练，教授员工如何正确处理货品、进行库存盘点和应对紧急情况。实操技能训练分析真实门店货品管理中的安全问题案例，讨论解决方案，提升员工的应急处理能力。案例分析讨论

门店货品管理基础章节副标题02

货品分类与标识根据商品的性质，如食品、日用品等，进行分类管理，便于库存管理和顾客选购。按商品性质分类将货品按销售频率分为高、中、低三类，以优化货架布局和库存周转。按销售频率分类为每件商品分配唯一的条形码，便于追踪库存、管理销售数据和防止盗窃。使用条形码系统对于易碎、易燃等特殊商品设置明显的安全警示标识，确保顾客和员工的安全。设置安全警示标识

库存管理原则为保证商品新鲜度，门店应遵循先进先出原则，优先销售先进库的商品。先进先出原则门店应根据销售数据和供应链情况设定安全库存量，避免断货或过剩。安全库存量设定定期进行库存盘点，确保库存数据的准确性，及时发现和纠正差异。定期盘点通过提高库存周转率，减少资金占用，提升门店运营效率和盈利能力。库存周转率优化

防损防盗措施在门店关键区域安装高清监控摄像头，实时监控顾客行为，预防盗窃行为的发生。01通过定期进行库存盘点，及时发现货品差异，有效防止内部员工的盗窃行为。02在商品上贴上防盗标签，并与门店的报警系统相连，一旦商品未通过收银台，系统会自动报警。03定期对员工进行防盗防损培训，提高员工的安全意识，减少因疏忽造成的货品损失。04安装监控摄像头定期盘点货物设置防盗标签和报警系统员工培训与意识提升

安全操作规程章节副标题03

货品搬运安全使用手动搬运车、叉车等工具时，应确保操作人员经过专业培训，遵守操作规程。正确使用搬运工具01货物应按照重量和体积合理堆放，避免过高或不稳定的堆放导致倒塌伤人。货物堆放规范02搬运人员在作业时必须穿戴安全帽、防滑鞋、手套等个人防护装备，确保个人安全。个人防护装备使用03

防火防爆知识01正确使用消防器材培训员工正确使用灭火器、消防栓等设备，确保在紧急情况下能迅速有效地应对火灾。02识别易燃易爆物品教育员工识别和分类易燃易爆物品，了解其存储和处理的安全要求，预防潜在的火灾和爆炸风险。03紧急疏散演练定期组织紧急疏散演练，确保员工熟悉逃生路线和集合点，提高应对火灾和爆炸事故的应急能力。

应急处置流程培训员工如何快速识别货品管理中可能出现的危险，如易燃易爆物品泄漏。识别潜在危险指导员工在紧急情况下如何迅速启动应急预案，包括疏散路线和集合点。启动应急预案教授员工正确使用灭火器、急救包等应急设备，并进行定期检查和维护。使用应急设备强调事故发生后立即报告的重要性，并详细记录事故经过，以便后续分析和改进。报告和记录事故

商品陈列与维护章节副标题04

陈列原则与技巧01合理运用色彩、灯光和空间布局，增强商品的视觉吸引力，促进顾客的购买欲望。02确保商品陈列在顾客容易拿取的位置，避免过高或过低，提升顾客购物体验。03将相关联的商品放在一起，如牙膏旁边放置牙刷，方便顾客一次性购买，增加销售机会。商品的视觉吸引力陈列的易取性商品的关联性陈列

商品保质期管理定期检查保质期门店应设立定期检查制度，确保所有商品的保质期都在有效范围内，避免过期商品销售。0102先进先出原则采用先进先出的管理方法，确保商品流转速度，减少因长时间存放导致的过期风险。03设置保质期提醒系统利用电子系统设置保质期提醒，临近过期的商品会自动提示，以便及时处理或促销。04培训员工识别过期商品定期对员工进行培训，教授如何识别过期商品，确保员工能够及时发现并报告问题商品。

整洁与卫生要求货架应定期清洁，以去除灰尘和污渍，保持商品展示的整洁性，提升顾客购物体验。定期清洁货架商品应按类别和大小顺序摆放，避免杂乱无章，方便顾客挑选，同时减少商品损坏风险。商品摆放规范确保