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2025年乌龙茶考试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.乌龙茶属于以下哪种茶类？
A.绿茶
B.红茶
C.白茶
D.黑茶
答案：B
2.乌龙茶的制作过程中，哪一步是特有的？
A.发酵
B.晾青
C.烘焙
D.晾晒
答案：B
3.以下哪种乌龙茶属于半发酵茶？
A.碧螺春
B.铁观音
C.白毫银针
D.大红袍
答案：B
4.乌龙茶中，哪种茶被誉为“茶中之王”？
A.铁观音
B.武夷岩茶
C.碧螺春
D.安溪黄金桂
答案：B
5.乌龙茶的发源地是哪里？
A.四川
B.福建
C.云南
D.安徽
答案：B
6.以下哪种乌龙茶适合冷泡
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