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测控技术

智能感知与仪器仪表;2019年第38卷第2期•83*

山茶油掺假大豆油中红外检测仪的研制

杨大勇，王江华，张发辉

(南昌大学信息工程学院，江西南昌330031)

摘要：为了实现对山茶油掺假的快速无损检测，基于中红外LED光源和MSP430F149研制了一种便携

式山茶油掺假检测仪。为了验证仪器的精准度将滤光片组合下采集到的样品吸光度作为原始参数，，利

用Matlab仿真平台、采用多元线性回归算法和偏最小二乘法，建立了山茶油掺大豆油浓度的红外光谱定

量模型。经对山茶油掺入大豆油的检测表明该检测仪实际应用效果良好，，能够满足现场品质分析的需求。

关键词：中红外MSP430F149%；山茶油便携式；;掺假;Matlab

中图分类号:TH741文献标识码:A文章编号！1000-8829(2019)02-0083-05

doi:10.19708/j.ckjs.2019.02.018

DevelopmentofMid-InfraredDetectorforCamelliaOil

AdulteratedSoybeanOil

YANGDa-yong,WANGJiang-hua,ZHANGFa-hui

(SchoolofInformationEngineering,NanchangUniversity,Nanchang330031,China)

Abstract

forcamelliaoiladulterationbasedonmid-infraredlightsourceandMSP430F149wasdeveloped.Inorderto

oilwasestablisliedbyMatlabsimulationplatform,multivariatelinearregressionandpartialleastsquaresmod­

el.Thedetectionofcamelliaoiladulterationwitlisoybeanoilshowsthattliedetectoriseffectiveintherealap­

plicationsandcanmeettlierequirementsofon-sitequalityanalysis.

Keywordsm：id-infrared;MSP430F149;camelliaoil;portable;adulteration;Matlab

中国是世界上最大的山茶油生产基地，目前山茶技术在饲料[2]、谷物[3]、水果[4-5]、蔬菜[_]、鸡蛋和猪

油原料全部取自天然野生山油茶树，产量十分有肉[7_8]等固体的定量和定性检测方面得到了广泛应

限[1]。一些不法商贩趁机以次充好、制假售假，让消用。为了实现现场快速检测，已有学者对便携式近红

费者对山茶