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鸡腿菇新品种栽培与液体发酵

摘要

鸡腿菇作为一种药用真菌，其具有多种功效，对人体健康有益，值得我们进行研究。而如今土地资源稀缺，如何选育产量高新品种及培养新型高效生长的鸡腿菇种植方式是我们当前面临的任务，也是我们进行本课题研究的目的及意义所在。目前我国鸡腿菇生产方式较为落后，因此我们进行对鸡腿菇生产方式的改进和技术的革新进行方式汇总，以求资源的最大化利用，培养出高效优良的鸡腿菇菌，探讨出鸡腿菇新品种选育与液体栽培的意义与新思路，为今后开展鸡腿菇药效研究提供参考。

关键词：鸡腿菇；鸡腿菇新品种选育；液体栽培

CultivationandLiquidFermentationofNew