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家政初级试题及答案题库

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.在清洁家具时，以下哪种清洁剂不适用于木质家具？()

A.木质家具专用清洁剂

B.食醋溶液

C.酒精

D.洗洁精

2.在家庭保洁中，下列哪种清洁方法适用于去除瓷砖缝隙的污垢？()

A.直接用刷子刷洗

B.使用蒸汽清洁

C.用漂白水浸泡

D.使用钢丝球刷洗

3.在烹饪过程中，以下哪种行为可能会导致煤气泄漏？()

A.煤气灶具长时间不用

B.煤气灶具火焰不稳定

C.煤气管道老化

D.煤气压力过大

4.在家庭保洁中，以下哪种清洁工具适用于擦拭玻璃？()

A.海绵

B.抹布

C.玻璃清洁剂配合专用擦窗器

D.布毛巾

5.在家庭保洁中，以下哪种物品不适合用于清洁地面？()

A.地毯清洗剂

B.洗洁精

C.漂白水

D.食醋溶液

6.在家庭保洁中，以下哪种清洁剂不适用于清洁衣物上的油渍？()

A.洗洁精

B.漂白水

C.肥皂

D.专用去油剂

7.在烹饪过程中，以下哪种食物不宜与豆腐一起烹饪？()

A.鸡蛋

B.番茄

C.茄子

D.红薯

8.在家庭保洁中，以下哪种行为可能导致家中空气质量下降？()

A.经常开窗通风

B.使用空气净化器

C.使用化学清洁剂

D.保持室内整洁

9.在家庭保洁中，以下哪种清洁方法适用于去除窗帘上的灰尘？()

A.用湿抹布擦拭

B.使用吸尘器

C.用刷子刷洗

D.直接抖落

10.在家庭保洁中，以下哪种清洁剂不适用于清洁金属制品？()

A.洗洁精

B.食醋溶液

C.专用金属清洁剂

D.漂白水

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是家庭日常清洁工作中需要注意的事项？()

A.保持室内通风

B.定期清洗床单被罩

C.定期检查煤气管道

D.使用强酸强碱清洁剂

12.在烹饪过程中，以下哪些做法有助于保持食物的营养？()

A.尽量使用新鲜食材

B.避免长时间高温烹饪

C.烹饪后尽快食用

D.将蔬菜水煮后弃水

13.以下哪些是家庭安全用电的基本常识？()

A.不要用湿手触摸电器

B.电器使用完毕后应及时拔掉插头

C.电路老化应及时更换

D.多台电器同时使用同一插线板

14.在处理家庭废弃物时，以下哪些做法是正确的？()

A.有害垃圾应分类处理

B.可回收物要送到回收点

C.生活垃圾应分类投放

D.废弃的电池应随意丢弃

15.以下哪些是保持家庭卫生环境整洁的有效方法？()

A.经常打扫卫生，保持地面干净

B.定期清洗空调滤网和油烟机

C.定期整理和清洗储藏室

D.不定期进行大扫除

三、填空题(共5题)

16.在烹饪肉类时，通常会在肉块上划几刀，这样做的主要目的是__。

17.在清洁厨房的灶台时，为了避免损坏台面，建议使用__。

18.家庭中常用的清洁剂中，__属于生物降解类清洁剂。

19.在家庭保洁中，若要去除地面上的顽固污渍，可以使用__。

20.在使用微波炉加热食物时，为了避免烫伤，应该使用__。

四、判断题(共5题)

21.用酒精擦拭桌面可以有效消毒。()

A.正确B.错误

22.洗洁精可以用来清洗衣物。()

A.正确B.错误

23.使用漂白水可以去除所有的污渍。()

A.正确B.错误

24.烹饪过程中，肉类完全煮熟即可安全食用。()

A.正确B.错误

25.使用高压锅烹饪食物可以缩短烹饪时间。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.在家庭保洁中，如何正确使用吸尘器？

27.如何处理家庭中的油渍？

28.在烹饪时，如何确保食材的营养不流失？

29.如何处理家庭中的衣物褶皱？

30.如何预防家庭燃气泄漏事故？

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一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】酒精会破坏木质家具的表面涂层，不宜使用。

2.【答案】C

【解析】漂白水可以有效分解污垢，但需注意安全操作。

3.【答案】B

【解析】火焰不稳定可能导致煤气泄漏，应立即关闭煤气阀门。

4.【答案】C

【解析】玻璃清洁剂配合专用擦窗器可以更好地去除玻璃上的污渍。

5.【答案】C

【解析】漂白水具有腐蚀性，不适合用于清洁地面。

6.【答案】B

【解析】漂白水会破坏衣物的颜色和纤维，不适合清洁油渍。