2026年营养配餐员资格考试题库及答案（共100题）.pdfVIP

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2026年营养配餐员资格考试题库及答案（共100

题）

1.在市场经济条件下，职业道德具有（）的社会功能。

A、鼓励人们由选择职业B、遏制牟利最大化

C、促进人们的行为规范化D、最大限度地克服人们受利益

2.餐具较长时间不使用，使用前要（）。

A、经过化验B、重新消毒C、重新清洗D、检查

3.不适宜高温消毒的器皿可用（）的酒精喷雾消毒。

A,80%B、95%C、75%D,50%

4.鲜

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