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烟草等级考试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.烤烟国标中，中部叶组代号是（）

A.BB.CC.XD.S

2.烟草种子萌发的最适温度是（）

A.15-20℃B.25-28℃C.30-35℃D.35-40℃

3.以下哪种病害是烟草的主要病毒病（）

A.炭疽病B.黑胫病C.花叶病D.赤星病

4.烟株打顶的主要目的是（）

A.减少病虫害B.促进根系生长

C.提高烟叶品质D.增加叶片数量

5.调制后烟叶颜色金黄，油分足，叶片结构疏松，这种烟叶属于（）

A.上等烟B.中等烟C.下等烟D.低等烟

6.烟草种植中，常用的氮肥是（）

A.硫酸钾B.过磷酸钙C.尿素D.氯化钾

7.烟草移栽的最佳时期是（）

A.还苗期B.伸根期C.旺长期D.现蕾期

8.下列哪种包装材料常用于卷烟条包（）

A.玻璃纸B.白卡纸C.铝箔纸D.塑料薄膜

9.衡量烟叶内在质量的重要指标不包括（）

A.香气B.吃味C.色泽D.劲头

10.烟草行业的专卖管理部门是（）

A.市场监督管理局B.烟草专卖局

C.税务局D.农业农村局

答案：1.B2.B3.C4.C5.A6.C7.A8.B9.C10.B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.影响烟叶品质的因素有（）

A.品种B.土壤C.气候D.栽培技术

2.烟草的主要化学成分包括（）

A.糖类B.蛋白质C.烟碱D.矿物质

3.以下属于烟草害虫的有（）

A.烟蚜B.烟青虫C.斜纹夜蛾D.地老虎

4.烟叶烘烤过程主要阶段有（）

A.变黄期B.定色期C.干筋期D.成熟期

5.优质烤烟应具备的外观特征有（）

A.叶片完整B.色泽鲜明C.油分足D.身份适中

6.烟草种植过程中，常用的磷肥有（）

A.过磷酸钙B.钙镁磷肥C.磷酸二铵D.硫酸钾

7.卷烟的感官质量包括（）

A.香气B.吸味C.刺激性D.余味

8.烟草专卖许可证包括（）

A.烟草专卖生产企业许可证

B.烟草专卖批发企业许可证

C.烟草专卖零售许可证

D.特种烟草专卖经营企业许可证

9.以下属于烟草加工工序的有（）

A.打叶复烤B.制丝C.卷接D.包装

10.烟田常见的杂草有（）

A.稗草B.狗尾草C.马唐D.牛筋草

答案：1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABC5.ABCD6.ABC7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABCD

三、判断题（每题2分，共10题）

1.烟草种子很小，千粒重一般在0.1g左右。（）

2.烟株生长后期，应多施氮肥以提高烟叶产量。（）

3.赤星病主要危害烟草的叶片。（）

4.烟叶的成熟度越高越好。（）

5.烟草专卖制度是我国特有的制度。（）

6.白肋烟的颜色多为浅黄色。（）

7.烟田灌溉应在中午高温时进行。（）

8.卷烟的焦油量越高，对人体危害越小。（）

9.烟草种植中，可以随意使用农药。（）

10.调制后的烟叶需要进行分级存放。（）

答案：1.√2.×3.√4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.√

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述烟草打顶抹杈的作用。

答案：减少养分消耗，使养分集中供应叶片生长，提高烟叶的产量和品质；改善烟株通风透光条件，增强烟株的抗逆性；减少病虫害滋生，有利于烟叶正常发育。

2.列举三种提高烟叶安全性的措施。

答案：合理使用农药，严格控制农药残留；精准施肥，减少重金属等污染；采用绿色防控技术，如防虫网、性诱剂等，降低化学药剂使用量。

3.简述烟叶烘烤变黄期的技术要点。

答案：温度控制在35-38℃，湿度适当，使烟叶逐渐变黄变软。保持烤房内通风良好，促使烟叶内部物质充分转化，为后续定色打好基础。

4.简述烟草专卖管理的重要意义。

答案：保障国家财政收入，规范烟草市场秩序，防止假烟、走私烟等非法流通。保护消费者利益，确保消费者能购买到质量合格的烟草制品，促进烟草行业健康发展。

五、讨论题（每题5分，