麻辣烫核心技术培训课件.pptVIP

麻辣烫核心技术培训课件;第一章：麻辣烫的魅力与市场前景;麻辣烫的基本构成与核心技术概览;食材的艺术：色香味俱全;第二章：秘方药材与中草药配制;秘方药材配比示例;第三章：高汤熬制技术;高汤标准配方;第四章：麻辣烫底料制作工艺;底料炒制步骤详解;第五章：辣椒油与麻椒油的秘制方法;第六章：碗中辅料与调味技巧;第七章：食材种类与处理方法;食材烫制顺序与时间控制;第八章：出品标准与注意事项;第九章：麻辣烫店开店流程;开店预算与成本控制;第十章：经营技巧与客户服务;第十一章：麻辣烫连锁与品牌建设;第十二章:技术升级与持续学习;实操演示环节介绍;学员实操指导;常见问题与解决方案;食材搭配禁忌与安全知识;创业成功案例分享;实战培训现场;知识点总结与复习;结业考核与证书颁发;终身技术支持与创业扶持;