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2025卫生规范试题及答案.doc

2025卫生规范试题及答案.doc

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    2025卫生规范试题及答案

    一、单项选择题（总共10题，每题2分）

    1.在食品加工过程中，哪种方法最适合用于杀灭细菌孢子？

    A.高温高压灭菌

    B.冷冻

    C.紫外线照射

    D.氯气消毒

    答案：A

    2.以下哪种物质在饮用水中允许的最高浓度为0.3mg/L？

    A.氯化物

    B.硫酸盐

    C.氟化物

    D.重金属

    答案：C

    3.在医院环境中，哪种消毒剂最适合用于表面消毒？

    A.乙醇

    B.戊二醛

    C.次氯酸钠

    D.过氧化氢

    答案：B

    4.以下哪种食品最容易受到李斯特菌污染？

    A.热狗

    B.水果

    C.牛奶

    D.鸡肉

    答案：C

    5.在公共场所，哪种措施可以有效预防手足口

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