2026年中国麦芽糖行业市场发展现状研究及投资战略咨询报告.docx

研究报告

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2026年中国麦芽糖行业市场发展现状研究及投资战略咨询报告

第一章行业概述

1.1麦芽糖行业定义及分类

麦芽糖是一种重要的食品添加剂，由淀粉在酶的作用下分解生成的一种糖类物质，主要分为麦芽糖和异麦芽糖两大类。麦芽糖具有甜度高、溶解度好、稳定性强等特点，广泛应用于食品、医药、化工等行业。在食品工业中，麦芽糖作为甜味剂和保湿剂，广泛应用于糖果、糕点、饮料等产品中。麦芽糖的化学结构简单，分子量为342.3，相对分子质量较低，便于人体吸收利用。根据生产方法和应用领域的不同，麦芽糖可以分为多种类型，如高麦芽糖浆、低麦芽糖浆、结晶麦芽糖等。

麦芽糖的生产过程主