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学校食堂员工工资管理制度(推荐)

总则

为加强学校食堂的管理，规范食堂员工的工资发放，充分调动员工的工作积极性和主动性，提高食堂的服务质量和运营效率，结合学校食堂的实际情况，特制定本工资管理制度。本制度适用于学校食堂所有正式员工，包括厨师、帮厨、收银员、保洁员等。学校食堂员工工资管理遵循按劳分配、多劳多得、公平合理、绩效挂钩的原则，以员工的工作岗位、工作任务、工作业绩、工作态度等为主要依据，确定员工的工资待遇。

工资结构

基本工资

基本工资是员工的基本生活保障，根据员工的工作岗位、工作经验、技能水平等因素确定。不同岗位的基本工资标准如下：

1.厨师：根据厨师的等级和经验，基本工资分为三个档次。初级厨师每月[X]元，中级厨师每月[X]元，高级厨师每月[X]元。

2.帮厨：帮厨的基本工资根据工作经验和技能水平确定，一般为每月[X]元。

3.收银员：收银员的基本工资为每月[X]元。

4.保洁员：保洁员的基本工资为每月[X]元。

新入职员工试用期为[X]个月，试用期内基本工资按照同岗位正式员工基本工资的[X]%发放。试用期结束后，经考核合格，转为正式员工，按照正式员工的工资标准发放。

绩效工资

绩效工资与员工的工作业绩、工作态度、服务质量等因素挂钩，根据绩效考核结果进行发放。绩效工资的计算公式为：绩效工资=绩效工资基数×绩效考核系数。

1.绩效工资基数：不同岗位的绩效工资基数不同，具体标准如下：

厨师：绩效工资基数为每月[X]元。

帮厨：绩效工资基数为每月[X]元。

收银员：绩效工资基数为每月[X]元。

保洁员：绩效工资基数为每月[X]元。

2.绩效考核系数：绩效考核系数根据员工的绩效考核得分确定，具体标准如下：

绩效考核得分在90分以上（含90分），绩效考核系数为1.2。

绩效考核得分在80-89分，绩效考核系数为1.0。

绩效考核得分在70-79分，绩效考核系数为0.8。

绩效考核得分在60-69分，绩效考核系数为0.6。

绩效考核得分在60分以下，绩效考核系数为0。

绩效考核每月进行一次，由食堂管理人员根据员工的工作表现进行评分。评分内容包括工作业绩、工作态度、服务质量、卫生安全等方面，具体考核标准见《学校食堂员工绩效考核细则》。

奖金

奖金是对员工在工作中表现突出、做出特殊贡献的一种奖励，包括全勤奖、优秀员工奖、创新奖等。

1.全勤奖：员工在一个月内无迟到、早退、旷工等缺勤情况，可获得全勤奖[X]元。

2.优秀员工奖：每月评选一次优秀员工，根据员工的绩效考核得分、工作表现、团队合作等方面进行综合评定。优秀员工可获得奖金[X]元，并在食堂公告栏进行表彰。

3.创新奖：员工在食堂管理、菜品研发、服务改进等方面提出创新性建议或方案，并经实践证明取得良好效果的，可获得创新奖[X]-[X]元。

加班工资

因工作需要，员工在正常工作时间以外加班的，按照国家相关法律法规和学校的有关规定支付加班工资。

1.工作日加班：员工在工作日加班的，按照员工本人小时工资标准的1.5倍支付加班工资。

2.休息日加班：员工在休息日加班的，按照员工本人小时工资标准的2倍支付加班工资。

3.法定节假日加班：员工在法定节假日加班的，按照员工本人小时工资标准的3倍支付加班工资。

员工加班需提前填写《加班申请表》，经食堂管理人员批准后方可加班。加班结束后，员工需填写《加班记录单》，经食堂管理人员审核确认后，作为计算加班工资的依据。

工资计算与发放

工资计算

员工工资按月计算，每月工资计算周期为上月[X]日至本月[X]日。工资计算公式为：应发工资=基本工资+绩效工资+奖金+加班工资-扣除项目。

1.基本工资：按照员工的基本工资标准和实际出勤天数计算。实际出勤天数以食堂的考勤记录为准。

2.绩效工资：按照绩效工资的计算公式和绩效考核结果计算。

3.奖金：根据员工获得的奖金项目和金额进行计算。

4.加班工资：按照加班工资的计算标准和员工的加班时长进行计算。

5.扣除项目：扣除项目包括个人所得税、社会保险费、住房公积金、迟到早退罚款、旷工罚款等。

工资发放

1.发放时间：员工工资每月[X]日发放，如遇节假日或休息日，则提前至最近的工作日发放。

2.发放方式：员工工资通过银行转账的方式发放到员工本人的银行卡账户。员工需在入职时提供本人的银行卡账号，并确保该账号的有效性。

3.工资条：每月工资发放后，食堂管理人员将为员工提供工资条，工资条上详细列出员工的应发工资、扣除项目、实发工资等信息。员工如对工资条上的内容有疑问，可在收到工资条后的[X]个工作日内，向食堂管理人员提出查询申请。

工资调整

定期调整

学校食堂将根据学校的发展情况、物价水平、同行业工资