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高级家政服务员模拟试题（附答案）

一、单选题（共93题，每题1分，共93分）

1.插花时,一般陪衬枝要()主枝,动态枝要附于主枝,从而使主枝的凝聚力更强。

A、平行

B、高于

C、低于

D、超过

正确答案：C

2.家中如果着火了,且火势较大,要立即报火警;火警电话是()。

A、119

B、110

C、999

D、120

正确答案：A

3.家宴的菜名和制作要突出主题,以下适合庆寿宴会主题的菜名是()。

A、松鹤延年

B、喜上眉梢

C、绝处逢生

D、双喜临门

正确答案：A

4.在西餐中在桌中间会放上糖缸.盐.胡椒瓶.烟灰缸,一般()人合用一套。

A、1~2

B、5~6

C、3~4

D、7~