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研究报告
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基于传感器的冷柜温度异常检测远程报警系统研究
一、项目背景与意义
1.冷柜温度异常的背景介绍
冷柜作为一种重要的冷藏设备，广泛应用于食品、药品、化工等行业，对于保持物品在适宜的温度范围内具有重要意义。随着社会经济的快速发展，冷柜的使用越来越普遍，其在各个领域的应用也越来越广泛。然而，由于各种原因，冷柜温度异常现象时有发生，给企业和消费者带来了严重的损失。
据相关数据显示，我国每年因冷柜温度异常导致的食品腐败损失高达数百亿元。特别是在冷链物流环节，温度异常会导致食品品质下降，甚至引发食品安全事故。例如，2019年某地区一冷库因温度异常导致大量疫苗失效
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