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2026年绍兴市文化旅游集团酒店职业经理人公开选聘备考题库

第一部分单选题(50题)

1、制作馒头等面食时需要苏打水，以下哪一项是小苏打的学术名称？（）

A.氯化钠

B.氢氧化钠

C.碳酸氢钠

D.碳酸钠

【答案】：C

【解析】本题主要考查化学物质的学术名称与常见用途对应关系的知识点。正确作答本题，需要对每个选项所涉及的化学物质有准确的认知。氯化钠是日常生活中食用盐的主要成分，它在维持人体生理平衡等方面有重要作用，但并非制作馒头等面食所用小苏打的学术名称。氢氧化钠是一种具有强腐蚀性的强碱，在工业生产等领域有广泛应用，但因其强腐蚀性不能用于食品制作，更不是小苏打的学术名称。碳酸氢钠是小苏打，它在加热时会分解产生二氧化碳气体。在制作馒头等面食的过程中，面团受热时，碳酸氢钠分解产生的二氧化碳会使面团膨胀，从而使馒头等面食变得松软多孔，所以它符合题目要求。碳酸钠又称纯碱、苏打，虽然也可用于食品工业，但它不是小苏打，其性质和用途与小苏打有所不同。综上，制作馒头等面食时使用的小苏打学术名称是碳酸氢钠。

2、行政诉讼是()之间的活动。

A.人民法院、原告和行政机关工作人员

B.原告和人民法院

C.人民法院和一切诉讼参与人

D.行政机关和行政管理相对方

【答案】：C

【解析】行政诉讼是人民法院在当事人及其他诉讼参与人参加下，审理解决行政案件的活动，所以是人民法院和一切诉讼参与人之间的活动。

3、老舍是新中国第一位获“人民艺术家”称号的作家。下列选项中不是老舍作品的是（）。

A.《林家铺子》

B.《龙须沟》

C.《四世同堂》

D.《骆驼祥子》

【答案】：A

【解析】本题可根据各作品的作者来判断选项是否为老舍的作品。老舍是新中国第一位获得“人民艺术家”称号的作家，其代表作有《龙须沟》《四世同堂》《骆驼祥子》等。《龙须沟》是老舍的经典剧作之一，该剧描写了解放初期北京人民战胜了恶劣环境，改造旧世界的故事，体现了人民政府为人民服务的宗旨。《四世同堂》是老舍所创作的长篇小说，它以抗战时期北平沦陷区普通民众生活与抗战活动为题材，展现了抗战时期沦陷区普通民众的生活状态和精神面貌。《骆驼祥子》也是老舍的代表作，讲述了20世纪20年代军阀混战时期人力车夫祥子三起三落的人生经历。而《林家铺子》是茅盾的作品，它描写的是30年代初江南某小镇林家杂货小店的倒闭过程，以小见大，反映了当时社会的经济困境和民族工商业的艰难处境。综上，不是老舍作品的是《林家铺子》。

4、上行文的行文规则规定，下级机关的请示事项，如需以本机关名义向上级机关请示，应当提出（）后上报，不得原文转报上级机关。

A.倾向性意见

B.辅佐性意见

C.执行性建议

D.可行性建议

【答案】：A

【解析】在上级机关对下级机关的请示事项进行处理时，如果下级机关的请示事项需要以本机关名义再向上级机关请示，提出倾向性意见是合适做法。提出倾向性意见有助于上级机关快速了解本机关的态度和看法，而不是仅仅原文转报。辅佐性意见侧重于辅助作用，不能表达本机关对于该请示事项的主要看法和态度。执行性建议通常是针对具体执行层面提出，在向上级请示环节并非关键要点。可行性建议强调事情的可操作性，但不能直接体现本机关对于该请示事项的立场。所以应当提出倾向性意见后上报，不得原文转报上级机关。

5、道德的某一功能是一种巨大的社会力量和人们内在的意志力量，它通过将周围社会现象划分为“善”与“恶”来发挥作用。这种功能指的是（）。

A.调节功能

B.评价功能

C.教育功能

D.平衡功能

【答案】：B

【解析】道德的评价功能指的是运用善恶观念去评价他人的行为，从而调节人们的行为规范。题目中提到该功能以“善”与“恶”来评判周围社会现象，同时它是一种巨大的社会力量和人们内在的意志力量，这与道德评价功能的特点相符。调节功能是指道德通过评价等方式，指导和纠正人们的行为和实践活动，协调社会关系和人际关系的功效与能力，主要强调对行为的调节，并非通过“善”“恶”评判体现。教育功能是指通过舆论、习惯、良心等方式，培养人们良好的道德意识、道德品质和道德行为，以达到提高全社会道德水平的目的，重点在于培养和教育，并非以“善”“恶”评判为主要表现。平衡功能是指道德能够调节人与自然之间的关系，使人类与自然和谐发展，重点在于协调人与自然的关系，和用“善”“恶”评判周围社会现象不相关。所以本题答案为道德的评价功能。

6、我国土地资源具有以下哪些特点（）。①山地多，平地少，耕地比重少②土地资源绝对量大，人均量少③土地资源分布不平衡，土地生产力地区差异大④耕地后备资源少，难利用的土地多

A.①②③

B.①③④

C.②③④

D.①②③④

【答案】：D

【解析】我国土地资源具有多方面特点。从地形角度看，山地多、平地少，这使得耕地比重较少；在