2025年餐饮行业连锁品牌数字化转型报告.docx

2025年餐饮行业连锁品牌数字化转型报告范文参考

一、数字化转型背景与驱动因素

1.1宏观政策与经济环境的双重推动

近年来，我深切感受到国家层面对数字化转型的战略重视，这种重视正以前所未有的力度渗透到餐饮行业的每一个毛细血管。从“十四五”规划明确提出“加快数字化发展，建设数字中国”到《关于促进消费扩容提质加快形成强大国内市场的实施意见》中强调“推动线上线下消费深度融合”，政策信号清晰指向餐饮行业的数字化升级路径。2023年商务部发布的《“十四五”餐饮发展规划》更直接提出，到2025年餐饮行业数字化率要提升至80%，这一目标并非空中楼阁，而是基于我国数字经济规模已超50万亿元、占GDP比重超4