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生物化学模考试题含答案

一、单选题（共84题，每题1分，共84分）

1.以下哪项是调节血糖的主要器官()

A、脑

B、肾脏

C、肌肉

D、心脏

E、肝脏

正确答案：E

答案解析：肝脏是调节血糖的主要器官，它通过肝糖原的合成、分解以及糖异生等作用来维持血糖水平的稳定。肌肉主要是利用血糖氧化供能，对血糖的调节作用相对较小；肾脏对血糖的调节作用较弱；心脏主要是利用血糖进行能量代谢，但不是调节血糖的主要器官；脑主要依赖血糖供能，对血糖水平有一定的影响，但不是调节血糖的主要器官。

2.长期摄入以下哪种食物容易导致体内胆固醇合成增加（）

A、苹果

B、油麦菜

C、鸡蛋

D、汤圆

E、草鱼

正确答案：D

3.将肝外的胆固醇向肝内运输的是()

A、CM

B、VLDL

C、HDL

D、LDL

E、IDL

正确答案：C

答案解析：HDL主要由肝脏和小肠合成，新生HDL可以从肝外组织细胞膜摄取胆固醇并将其转运到肝脏进行代谢，所以将肝外的胆固醇向肝内运输的是HDL。

4.糖原分解产生的1mol6-磷酸葡萄糖在糖酵解时净生成的能量是()

A、1mol

B、2mol

C、3mol

D、4mol

E、5mol

正确答案：C

答案解析：糖原分解产生的1mol6-磷酸葡萄糖经糖酵解途径生成3molATP。1mol葡萄糖经糖酵解途径可净生成2molATP，而6-磷酸葡萄糖可直接进入糖酵解途径，跳过了葡萄糖磷酸化这一消耗1molATP的步骤，所以1mol6-磷酸葡萄糖在糖酵解时净生成的能量大于3molATP。

5.氨中毒的根本原因是（）

A、肝功能低下，尿素合成障碍

B、合成谷氨酰胺减少

C、肠道吸收氨过量

D、肾功能衰竭排出障碍

E、氨基酸在体内分解过剩

正确答案：A

答案解析：氨中毒的根本原因是肝功能低下，尿素合成障碍。正常情况下，肠道吸收的氨主要在肝脏通过鸟氨酸循环合成尿素而解毒。当肝功能严重受损时，尿素合成障碍，导致血氨升高，引起氨中毒。肠道吸收氨过量、肾功能衰竭排出障碍等也可导致血氨升高，但不是氨中毒的根本原因。氨基酸在体内分解过剩、合成谷氨酰胺减少与氨中毒关系不大。

6.氮的正平衡是指（）

A、吸收氮=排出氮

B、摄入氮=排出氮

C、摄入氮或吸收氮排出氮

D、摄入氮排出氮

E、摄入氮排出氮

正确答案：D

7.下列不属于高能磷酸化合物的是（）

A、磷酸肌酸

B、ATP

C、1,3-二磷酸甘油酸

D、1-磷酸葡萄糖

E、磷酸烯醇式丙酮酸

正确答案：D

答案解析：1-磷酸葡萄糖分子中所含的磷酸键不是高能磷酸键，不属于高能磷酸化合物。而磷酸肌酸、ATP、1,3-二磷酸甘油酸、磷酸烯醇式丙酮酸分子中都含有高能磷酸键，属于高能磷酸化合物。

8.关于糖异生说法错误的是()

A、有利于维持长期饥饿时血糖浓度

B、有利于增加脂肪的含量

C、有利于调节酸碱平衡

D、有利于减少脂肪的产生

E、有利于乳酸的回收利用

正确答案：B

9.有较多的稀有碱基（）

A、tRNA

B、mRNA

C、rRNA

D、hnRNA

E、DNA

正确答案：A

答案解析：tRNA中含有较多稀有碱基，这有助于维持其特定的二级结构和功能，在蛋白质合成过程中发挥重要作用。mRNA主要作为蛋白质合成的模板，rRNA是核糖体的组成成分，hnRNA是mRNA的前体，DNA是遗传信息的携带者，它们含有的稀有碱基相对较少。

10.脂肪酸氧化分解不需要（）

A、肉碱

B、NAD+

C、NADP+

D、FAD

E、辅酶A

正确答案：C

11.蛋白质变性时出现()

A、四级结构形成

B、四级结构破坏

C、一级结构破坏

D、一级结构形成

E、以上都不是

正确答案：E

12.根据Watson-Crick模型，求得每一微米DNA双螺旋含核苷酸对的平均数为（）

A、25400

B、2540

C、29411

D、2941

E、3505

正确答案：D

答案解析：Watson-Crick模型中，DNA双螺旋结构中相邻碱基对之间的距离为0.34nm，1微米=1000nm，所以每一微米DNA双螺旋含核苷酸对的平均数为1000÷0.34≈2941对。

13.蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定()

A、溶液pH值大于pI

B、溶液pH值小于pI

C、溶液pH值等于pI

D、溶液pH值等于7.4

E、在水溶液中

正确答案：C

答案解析：当溶液pH值等于pI时，蛋白质分子所带净电荷为零，此时蛋白质分子间的静电斥力最小，容易发生聚集沉淀，导致胶体颗粒不稳定。而当溶液pH值大于pI时，蛋白质带负电荷，相互排斥；溶液pH值小于pI时，蛋白质带正电荷，也相互排斥，这两种情况下胶体颗粒相对稳定。溶液pH值等于7.4只是一个特定的pH值情况，不一定就导致不稳定。在水溶液中蛋白质一般形成胶体