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2025年医卫类临床营养（士）-专业实践能力参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、正常成年男性静息能量消耗（TEE）计算公式中，最常用的是？

A.10×体重（kg）+6.25×身高（cm）-5×年龄（岁）

B.11.2×体重（kg）+6.8×身高（cm）-4.7×年龄（岁）

C.13.7×体重（kg）+6.8×身高（cm）-5×年龄（岁）

D.8.5×体重（kg）+15.8×身高（cm）-5×年龄（岁）

2、临床营养干预中，蛋白质推荐量（1.2-1.6g/kg/d）适用于？

A.慢性肾病患者

B.急性创伤患者

C.术后恢复期患者

D.所有营养不良患者

3、维生素D缺乏的典型症状不包括？

A.骨质疏松

B.肌肉无力

C.皮肤色素沉着

D.佝偻病

4、肝功能不全患者膳食中需限制的矿物质是？

A.钾

B.钙

C.镁

D.磷

5、膳食纤维推荐摄入量为？

A.15-25g/d

B.25-30g/d

C.30-40g/d

D.40-50g/d

6、肿瘤患者营养支持中，优先推荐的能量密度是？

A.1.5kcal/mL

B.2.0-2.5kcal/mL

C.3.0-3.5kcal/mL

D.4.0kcal/mL

7、急性胰腺炎患者禁食期间，静脉营养液应补充？

A.脂肪乳剂

B.葡萄糖

C.谷氨酰胺

D.肠内营养制剂

8、儿童营养不良时，优先补充的维生素是？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素C

D.维生素B12

9、术后患者早期（24-48小时内）肠内营养应提供？

A.低渗流质

B.高渗流质

C.普通半流质

D.高蛋白流质

10、慢性心力衰竭患者限制的膳食成分是？

A.钠

B.膳食纤维

C.脂肪

D.蛋白质

11、临床营养评估中，用于评估老年人营养风险的常用工具是？

A.NRS-2002

B.SGA

C.MNA

D.ALCAN

12、成人能量需求计算公式中，BMI指数（18.5-24.9）对应的系数是？

A.25kcal/kg/d

B.30kcal/kg/d

C.35kcal/kg/d

D.40kcal/kg/d

13、高蛋白饮食的适用人群不包括？

A.肾病患者

B.肿瘤患者

C.糖尿病患者

D.术后患者

14、膳食纤维对肠道健康的主要作用是？

A.促进钙吸收

B.增强免疫力

C.预防便秘

D.改善脂代谢

15、服用铁剂时需与哪种营养素间隔2小时服用？

A.维生素C

B.钙剂

C.草酸

D.蛋白质

16、术后早期肠内营养的启动时间一般为？

A.术后6小时

B.术后24小时

C.术后48小时

D.术后72小时

17、早产儿母乳强化剂的必需成分是？

A.脂肪酸

B.乳铁蛋白

C.胆碱

D.磷脂

18、低嘌呤饮食的适用疾病是？

A.糖尿病

B.痛风

C.高血压

D.高血脂

19、临床营养干预的优先顺序中，首要任务是？

A.改善口感

B.纠正负氮平衡

C.增加膳食纤维

D.调节血糖

20、营养支持指征中，吞咽困难患者首选的评估方法是？

A.胃排空试验

B.吞咽功能量表

C.X线检查

D.肠鸣音听诊

21、临床营养师评估老年人营养不良时，首选的筛查工具是？

A.膳食调查问卷

B.MNA-SF量表

C.血清白蛋白检测

D.人体测量指标

22、糖尿病患者的膳食管理中，应优先控制哪种营养素？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

23、术后患者热量补充的最低标准是？

A.25kcal/kg/d

B.30kcal/kg/d

C.35kcal/kg/d

D.40kcal/kg/d

24、营养干预中，评估营养改善效果的可靠指标是？

A.患者主观感受

B.体重变化

C.肝脏功能指标

D.6个月生存率

25、急性肾损伤患者的膳食原则不包括？

A.限制钠摄入

B.补充高钾食物

C.控制水分摄入

D.补充膳食纤维

26、肥胖患者减重目标中，BMI下降幅度与心血管风险降低的关系最显著的是？

A.5%

B.10%

C.15%

27、妊娠期女性缺铁性贫血的推荐补铁剂是？

A.硫酸亚铁

B.琥珀酸亚铁

C.铁多糖

D.右旋糖酐铁

28、肿瘤患者营养支持中，哪种营养素需优先补充？

A.维生素C

B.蛋白质

C.磷脂

D.烟酰胺

29、食物中维生素B12主要存在于？

A.豆制品

B.蛋黄

C.动物肝脏

D.绿叶蔬菜

30、社区老年人营养筛查中，判断认知功能下降的指标是？

A.MNA-SF评分

B.蒙哥马利老年认知评估量表

C.短期记忆测试

D.肌肉力量测试

二、多项选择题

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