珍酒培训课程课件.pptxVIP

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第一章:珍酒企业历史文化与品牌价值第二章:珍酒酿造工艺与技术革新第三章:珍酒产品体系与市场策略第四章:珍酒营销团队建设与管理第五章:珍酒品牌国际化战略与市场拓展第六章:珍酒可持续发展与社会责任

01第一章:珍酒企业历史文化与品牌价值

珍酒品牌溯源与发展历程珍酒作为中国白酒行业的百年品牌,起源于1951年,历经70余年发展,已成为中国高端白酒市场的代表之一。本节以珍酒历史发展为主线,通过关键时间节点和数据,展现其品牌价值。1951年:珍酒厂的前身——赤水河酒厂成立,主要生产军用白酒。1957年:正式更名为“珍酒厂”,开始生产高端白酒,产品销往全国。1978年:珍酒“老珍酒”被评为全国优质白酒,市场占有率突破10%。1995年:珍酒厂完成股份制改造,品牌价值评估达10亿元。2020年:珍酒“珍15”成为国宴用酒,品牌影响力进一步提升。珍酒的发展历程充满了艰辛与辉煌,每一阶段都凝聚着无数人的智慧和汗水。从最初的军用白酒到如今的高端白酒,珍酒始终坚持品质为先,不断创新,才得以在激烈的市场竞争中脱颖而出。

珍酒品牌发展历程的关键节点1951年赤水河酒厂成立,主要生产军用白酒1957年正式更名为“珍酒厂”,开始生产高端白酒,产品销往全国1978年珍酒“老珍酒”被评为全国优质白酒,市场占有率突破10%1995年珍酒厂完成股份制改造,品牌价值评估达10亿元2020年珍酒“珍15”成为国宴用酒,品牌影响力进一步提升

珍酒品牌发展历程的重要事件1951年赤水河酒厂成立珍酒厂的前身——赤水河酒厂成立,主要生产军用白酒,为珍酒品牌的起源奠定了基础。1957年珍酒厂正式成立珍酒厂正式成立,开始生产高端白酒,产品销往全国,标志着珍酒品牌的正式起步。1978年珍酒“老珍酒”获奖珍酒“老珍酒”被评为全国优质白酒,市场占有率突破10%,标志着珍酒品牌开始获得市场认可。1995年珍酒厂完成股份制改造珍酒厂完成股份制改造,品牌价值评估达10亿元,标志着珍酒品牌开始进入快速发展阶段。2020年珍酒“珍15”成为国宴用酒珍酒“珍15”成为国宴用酒,品牌影响力进一步提升,标志着珍酒品牌开始走向国际市场。

02第二章:珍酒酿造工艺与技术革新

珍酒酿造环境与原料优势珍酒厂位于赤水河流域,独特的地理环境和原料为酿造提供天然优势。赤水河流域微生物多样性达2000种,为酿造提供独特环境。年平均气温18℃,年降水量1200mm,气候适宜酿酒。主要原料为本地糯高粱,单宁含量低,支链淀粉丰富。2023年,珍酒高粱采购量达5万吨,品质稳定。赤水河酒厂遗址出土的古代酿酒工具,证明该区域酿酒历史超过2000年。珍酒的酿造环境得天独厚,为酿造高品质白酒提供了坚实的基础。

珍酒酿造环境的关键优势赤水河流域微生物多样性赤水河流域微生物多样性达2000种,为酿造提供独特环境。气候条件年平均气温18℃,年降水量1200mm,气候适宜酿酒。原料优势主要原料为本地糯高粱,单宁含量低,支链淀粉丰富。历史传承赤水河酒厂遗址出土的古代酿酒工具,证明该区域酿酒历史超过2000年。

珍酒酿造环境的优势分析微生物多样性赤水河流域微生物多样性达2000种,为酿造提供独特环境,这些微生物在酿造过程中起到重要的发酵作用,提升了酒体的品质。气候条件年平均气温18℃,年降水量1200mm,气候适宜酿酒,这种气候条件为酿造提供了理想的自然环境,有利于酒体的发酵和成熟。原料优势主要原料为本地糯高粱,单宁含量低,支链淀粉丰富,这种高粱品种适合酿造高品质白酒,为珍酒酒体的醇厚口感提供了保障。历史传承赤水河酒厂遗址出土的古代酿酒工具,证明该区域酿酒历史超过2000年,这种历史传承为珍酒品牌的酿造工艺提供了丰富的经验和智慧。

03第三章:珍酒产品体系与市场策略

珍酒产品线布局与定位分析珍酒拥有完整的产品线,覆盖高端、中端及礼品市场。高端系列:珍15、珍18,定位高端商务市场,2023年销量占比35%。中端系列:珍8、珍6,定位大众消费市场,销量占比45%。礼品系列:珍酒定制酒,主打节日礼品市场,年销量超2万吨。珍酒的产品线布局合理,能够满足不同消费者的需求。高端系列主打商务市场,中端系列主打大众消费市场,礼品系列主打节日礼品市场,每个系列都有明确的市场定位和目标客户。

珍酒产品线布局的关键要素高端系列中端系列礼品系列珍15、珍18,定位高端商务市场,2023年销量占比35%。珍8、珍6,定位大众消费市场,销量占比45%。珍酒定制酒,主打节日礼品市场,年销量超2万吨。

珍酒产品线布局的优势分析高端系列中端系列礼品系列珍15、珍18,定位高端商务市场,2023年销量占比35%。高端系列主打商务市场,产品定位高端,价格较高,但市场需求稳定,能够为珍酒带来较高的利润。珍8、珍6,定位大众消费市场,销量占比45%。中端系列主打大众消费市场,产品定位

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