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2026年最新品牌雪糕测试题及答案.doc

2026年最新品牌雪糕测试题及答案.doc

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    2026年最新品牌雪糕测试题及答案

    一、单项选择题（总共10题，每题2分）

    1.品牌雪糕在生产和销售过程中，最重要的质量指标是：

    A.包装的吸引力

    B.成本控制

    C.口味和质地

    D.营销策略

    答案：C

    2.雪糕的保质期通常较短，主要原因是：

    A.成本较高

    B.原材料不易保存

    C.微生物易繁殖

    D.包装不密封

    答案：C

    3.在雪糕的生产过程中，以下哪项是关键步骤：

    A.装饰

    B.冷冻

    C.设计包装

    D.市场调研

    答案：B

    4.品牌雪糕通常使用哪种类型的包装材料：

    A.纸盒

    B.塑料盒

    C.金属盒

    D.玻璃盒

    答案：B

    5.雪糕的口感和质地主要由以下哪

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