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八年级生物人类对细菌和真菌的利用.ppt

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    ;你能根据它们与真菌和细菌的不同关系进行分类吗？;第二节

    人类对细菌和真菌

    的利用;演示实验;二氧化碳;;食品保存的方法有哪些？;保存方法：

    a．低温保存：利用冰箱、冰柜保藏食物；

    b．干燥保存：五谷杂粮、香菇、干果等

    c．巴氏消毒法：保存牛奶、啤酒等

    d．高温瞬时杀菌：牛奶、啤酒等

    e．盐渍加糖渍保存：保存各种食物如咸菜、果脯等

    f．防腐剂保存：肉制品、饮料、酱油等

    g．酸性保存：如泡菜

    h．熏蒸保存：如熏肉、熏肠等肉食

    ;

    三、细菌、真菌与疾病防治。

    1．有关抗生素类药品——真菌与疾病防治

    2．细菌

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