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《酿酒大曲通用分析方法》行业标准
编制说明（征求意见稿）
一、工作简况
1、任务来源
根据《工业和信息化部办公厅关于印发2023年第三批行业标准制修订和外文版项
目计划的通知》（工信厅科函〔2023〕291号）《酿酒大曲通用分析方法》（计划号：
2023-1695-QB）被列入修订计划，由全国白酒标准化技术委员会归口。
2、主要工作过程
（1）起草阶段：
计划下达后，秘书处即开展工作，广泛查阅和分析相关标准和文献研究情况，为
顺
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