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卫生学选择题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.人体能量的主要来源是（）

A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

2.下列哪种矿物质缺乏可导致佝偻病（）

A.铁B.锌C.钙D.碘

3.饮用水最常用的消毒方法是（）

A.紫外线消毒B.氯化消毒C.臭氧消毒D.煮沸消毒

4.职业性有害因素的定义是（）

A.生产过程中产生的有害因素

B.劳动过程中的有害因素

C.生产环境中的有害因素

D.以上都是

5.噪声对人体最主要的危害是（）

A.听力损伤B.神经系统损伤C.心血管系统损伤D.消化系统损伤

6.食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是（）

A.病人曾进食同一批某种食物

B.很多人同时发病

C.急性胃肠道症状为主

D.潜伏期短

7.大气污染对健康的间接危害不包括（）

A.臭氧层破坏B.酸雨C.温室效应D.急性中毒

8.下列不属于膳食纤维的是（）

A.纤维素B.半纤维素C.果胶D.淀粉

9.儿童生长发育的第一个高峰期是（）

A.婴儿期B.幼儿期C.学龄前期D.学龄期

10.环境卫生学的研究对象是（）

A.自然环境B.生活环境C.自然环境和生活环境D.人类及其周围环境

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.合理营养的基本原则包括（）

A.供给平衡膳食B.食品对人体无害C.合理烹调加工D.感官性状良好

2.影响大气污染物浓度的气象因素有（）

A.气温B.气流C.气压D.气湿

3.职业性肿瘤的特点包括（）

A.接触致癌物的职业人群好发

B.有一定的潜伏期

C.往往没有固定的好发部位

D.大多数职业性肿瘤都有比较特异的病理类型

4.饮用水卫生标准规定，细菌总数不得超过（）

A.100CFU/mlB.1000CFU/mlC.10CFU/mlD.50CFU/ml

5.食物中毒的发病特点是（）

A.潜伏期短B.发病急剧C.短时间内可能有大量病人同时发病D.临床表现相似

6.营养缺乏病的诊断依据包括（）

A.膳食调查B.人体测量C.生化检查D.临床表现

7.噪声引起的永久性听阈位移早期表现为（）

A.高频听力下降B.语频听力下降C.听觉适应D.听觉疲劳

8.室内空气污染的来源有（）

A.人的活动B.建筑材料C.家用化学品D.室外污染物进入

9.儿童少年心理健康的标准包括（）

A.智力发展正常B.情绪反应适度C.心理行为特点符合年龄阶段D.人际关系良好

10.环境卫生工作的任务包括（）

A.环境监测B.环境监督C.环境健康影响评价D.卫生防护措施

三、判断题（每题2分，共10题）

1.食物中的营养素只有被消化吸收后才能被人体利用。（）

2.铅中毒时可出现“腕下垂”。（）

3.水俣病是由于长期摄入被汞污染的食物引起的。（）

4.膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，所以应大量摄入。（）

5.职业健康监护的目的是早期发现职业病患者。（）

6.食物中毒的患者对健康人有传染性。（）

7.大气污染物浓度与风速成正比。（）

⑧室内空气污染对儿童和老年人的影响相对较小。（）

9.合理的体育锻炼有助于儿童少年的生长发育。（）

10.环境卫生学的研究目的是保护人群健康。（）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述膳食纤维的生理功能。

2.简述职业性有害因素的控制措施。

3.简述食物中毒的处理原则。

4.简述影响大气污染的主要因素。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.如何提高公众的环境卫生意识？

2.谈谈你对儿童营养均衡的理解。

3.讨论噪声污染对工作效率的影响。

4.分析室内空气污染的危害及防治措施。

答案及解析

一、单项选择题

1.答案：C

解析：碳水化合物是人体能量的主要来源，占每日总能量的50%-65%。蛋白质主要用于构成和修复组织；脂肪是储能物质；维生素不提供能量。

2.答案：C

解析：钙缺乏可导致佝偻病，多见于儿童。铁缺乏易致缺铁性贫血；锌缺乏影响生长发育等；碘缺乏引起地方性甲状腺肿等。

3.答案：B

解析：氯化消毒是饮用水最常用的消毒方法，具有消毒效果好、成本低等优点。紫外线消毒适用于小水量；臭氧消毒成本高；煮沸消毒用于少量水