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2025年营养师基础知识考核试卷:运动营养补充方案与试题及答案
一、选择题(每题2分,共20分)
1.以下哪种营养素是运动时主要的能量来源?
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.维生素
答案:B
2.运动员在运动前应补充的主要能量物质是?
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.矿物质
答案:B
3.以下哪种食物富含优质蛋白质?
A.红薯
B.鸡蛋
C.玉米
D.豆腐
答案:B
4.以下哪种营养素有助于肌肉恢复和修复?
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.维生素
答案:A
5.以下哪种运动饮料成分有助于补充电解质?
A.
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